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STONY ISLAND MART INC.

7448 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649 · Grocery Store

Résumé des inspections

STONY ISLAND MART INC. a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 novembre 2014. La dernière inspection, le 26 septembre 2016, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 24 novembre 2014. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 9 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2014. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 septembre 2016. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 8 décembre 2014. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING INSIDE THE WALK IN COOLER AND IN STORAGE AREA UNDERNEATH CRATES TO REMOVE DERIS.
  2. Réinspection des licences

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY SHELVES ON SALES FLOOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE DISPLAY SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDERNEATH ALL STOCK THROUGHOUT, IN WALK-IN COOLER AND IN WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DIRT, DUST AND DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS AND CEILING VENTS THROUGHOUT. PAINT EXTERIORS OF DOORS IN REAR. REPLACE MISSING WALL COVE ON WALLS ON SALES FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE CLUTTER IN OFFICE/STORAGE ROOM AND IN WALK-IN COOLER, ALL FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING, SERVICING AND INSPECTING.
  3. Réinspection des licences

    6 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • MUST INSTALL AN EXPOSED HAND WASHING SINK WITH HOT/COLD RUNNING WATER PER CITY CODE AND SOAP/SANITARY HAND DRYING DEVICE IN THE REAR DISH WASHING AREA. CRITICAL VIOLATION 7-38-030
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY SHELVES ON SALES FLOOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: CABINET INTERIORS UNDERNEATH COUNTERS IN CUSTOMER SELF-SERVICE AREA, INTERIOR OF MICROWAVE OVEN, AND DISPLAY SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDERNEATH ALL STOCK THROUGHOUT, AND IN WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DIRT, DUST AND DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS AND CEILING VENTS THROUGHOUT. PAINT EXTERIORS OF DOORS IN REAR. REPLACE MISSING WALL COVE ON WALLS ON SALES FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE CLUTTER IN OFFICE/STORAGE ROOM AND IN WALK-IN COOLER, ALL FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING, SERVICING AND INSPECTING.
  4. Licence

    7 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • WASHBOWL IN EMPLOYEE WASHROOM NOT PROPERLY MAINTAINED, COLD WATER KNOB BROKEN NABLE TO USE WHEN WASHING HANDS.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NORTH EXIT DOOR NOT PROPERLY MAINTAINED, A GAP GREATER THAN A INCH FOUND UNDERNEATH DOOR. MUST REPAIR DOOR MAKING IT TIGHT-FITTING TO PREVENT RODENT ENTRY.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • PAINT RUSTY SHELVES ON SALES FLOOR.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FOLLOWING: CABINET INTERIORS UNDERNEATH COUNTERS IN CUSTOMER SELF-SERVICE AREA, INTERIOR OF MICROWAVE OVEN, AND DISPLAY SHELVES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDERNEATH ALL STOCK THROUGHOUT, AND IN WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN DIRT, DUST AND DEBRIS FROM LIGHT SHIELDS AND CEILING VENTS THROUGHOUT. PAINT EXTERIORS OF DOORS IN REAR. REPLACE MISSING WALL COVE ON WALLS ON SALES FLOOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • ELIMINATE CLUTTER IN OFFICE/STORAGE ROOM AND IN WALK-IN COOLER, ALL FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING, SERVICING AND INSPECTING.

Établissements inspectés à proximité

  • USRA FOOD/GAS

    7448 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649

    2 inspections

  • KFC

    7445 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649

    9 inspections

  • KENTUCKY FRIED CHICKEN

    7445 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649

    11 inspections

  • KFC

    7455 S Stony Island AVE, CHICAGO, IL 60649

    6 inspections

  • VEGAN NOW 2GO

    1536 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60619

    8 inspections

  • MARKET FISH LIVE

    1536 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60619

    1 inspection

  • POPEYE'S #861

    7430 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649

    17 inspections

  • POPEYE'S FRIED CHICKEN

    7430 S STONY ISLAND AVE, CHICAGO, IL 60649

    15 inspections

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