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VEGAN NOW 2GO

1536 E 75TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Restaurant

Résumé des inspections

VEGAN NOW 2GO a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 janvier 2023. La dernière inspection, le 2 mars 2026, a relevé 3 infractions.

1 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 9 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 février 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 7 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 2 mars 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 16 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2025. Par exemple : CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-601.11(C)// NOTED ENCRUSTED GREASE IN COMPARTMENT UNDER COOKS LINE FRYERS. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • 2-102.13// OBSERVED NO PROOF OF TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE AT ALL TIMES
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13(C)//OBSERVED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. INSTRUCTED ANY PERSONS WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH COMPLETION OF TRAINING ANND PROVIDE DOCUMENTATION ON SITE.
  2. Toiles

    6 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED TOP INTERIOR SURFACE AND GUARD ON REAR ICE MACHINE WITH A BUILD-UP OF PINK AND BLACK SLIME SUBSTANCE, DRIPPING ONTO ICE CUBES STORED AT BELOW ICE BIN.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND SANITIZE ALL SURFACES AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005.CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO CURRENT PEST CONTROL LOGBOOK ON THE PREMISES. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE THAT A LICENSED PEST CONTROL COMPANY AND OPERATOR MUST PROVIDE AT LEAST 2 PEST INSPECTIONS A YEAR AND THE REPORTS MUST BE MAINTAINED IN THE LOGBOOK. INSTRUCTED TO PROVIDE A CURRENT PEST CONTROL LOGBOOK AND PEST INSPECTION REPORTS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C). CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED CUTTING BOARDS STORED ON DRYING RACKS WITH DEEP STAINS AND CUTS. INSTRUCTED TO RESTORE TO A SMOOTH AND EASY TO CLEAN SURFACE BY SANDING AND SEALING OR REPLACE AND MAINTAIN
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • NOTED ENCRUSTED GREASE IN COMPARTMENT UNDER COOKS LINE FRYERS. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO PROOF OF TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN RECORDS ON SITE AT ALL TIMES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CERTIFIED FOOD MANAGERS. INSTRUCTED ANY PERSONS WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE TO COMPLY WITH COMPLETION OF TRAINING ANND PROVIDE DOCUMENTATION ON SITE.
  3. Toiles

    4 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE. MAINTAIN SAME.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • LOWER SURFACE OF THE COOLERS/FREEZERS WITH FOOD AND DIRT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • LEAK AT THE BASE OF THE 3-COMPARTMENT SINK (ACROSS FROM THE COOKING EQUIPMENT). INSTRUCTED TO FIX AND MAINTAIN GOOD PLUMBING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE COOKING/COOLING EQUIPMENT WITH DIRT AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
  4. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • CORRECTED. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED A FEMALE IN THE PREP AREAS AND NOT WEARING A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO HAVE ALL WORKERS WEAR A HAIR RESTRAINT WHILE IN THE PREP AREAS. MAINTAIN SAME.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE. MAINTAIN SAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD AND DIRT BUILD UP ON THE CAN OPENER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE FRYERS WITH GREASE, DIRT AND FOOD BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE DUST PAN WITH THICK FOOD, DIRT AND DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN OR REPLACE DUST PAN. MAINTAIN SAME.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED DEBRIS AND LITTER AROUND THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE INTERIOR OF ALL THE FLOOR DRAINS WITH FOOD AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF ALL FLOOR DRAINS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED THE MALE FOOD HANDLER ON SITE WITH NO PROOF THAT HE MET THE FOOD HANDLER'S REQUIREMENTS. INSTRUCTED TO MET AND PROVIDE PROOF. MAINTAIN SAME.
  5. Toiles

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 20 SMALL LIVE FLIES AT THE MIDDLE HAND WASHING SINK IN THE FRONT PREP AREA, 60 SMALL LIVE FLIES AT THE DISH WASHING AREA, 40 BY THE WALK IN COOLER IN THE REAR AND 20 BY THE MIDDLE 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO ELIMINATE ALL LIVE SMALL FLIES, CLEAN/SANITIZE THE AFFECTED AREAS AND RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL FOR ASSISTANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020 (A) CITATION ISSUED
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED A FEMALE IN THE PREP AREAS AND NOT WEARING A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO HAVE ALL WORKERS WEAR A HAIR RESTRAINT WHILE IN THE PREP AREAS. MAINTAIN SAME.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS NOT PROPERLY STORED WHEN NOT IN USE. INSTRUCTED TO STORE WIPING CLOTHS IN SANITIZING SOLUTION (MUST BE AT THE REQUIRED PPM) WHEN NOT IN USE. MAINTAIN SAME.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOOD AND DIRT BUILD UP ON THE CAN OPENER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE FRYERS WITH GREASE, DIRT AND FOOD BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FRYERS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE DUST PAN WITH THICK FOOD, DIRT AND DEBRIS BUILD UP. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN OR REPLACE DUST PAN. MAINTAIN SAME.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVED DEBRIS AND LITTER AROUND THE OUTSIDE GARBAGE DUMPSTER. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE INTERIOR OF ALL THE FLOOR DRAINS WITH FOOD AND DIRT BUILD UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF ALL FLOOR DRAINS.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED THE MALE FOOD HANDLER ON SITE WITH NO PROOF THAT HE MET THE FOOD HANDLER'S REQUIREMENTS. INSTRUCTED TO MET AND PROVIDE PROOF. MAINTAIN SAME.
  6. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-204.112(B) OBSERVED NO THERMOMETERS INSIDE THE WALK-IN COOLER CONSPICUOUSLY POSTED TO MONITOR THE AMBIENT TEMPERATURE OF EQUIPMENT. INSTRUCTED TO EQUIP ALL REFRIGERATION AND HOT HOLDING UNITS WITH ACCURATE AND WORKING THERMOMETERS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.113 OBSERVED NO HOOKING DEVICE FOR PROPERLY STORING WET MOPS, BROOMS, AND DUST PANS. INSTRUCTED TO INSTALL A HOOKING DEVICE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.113 OBSERVED NO HOOKING DEVICE FOR PROPERLY STORING WET MOPS, BROOMS, AND DUST PANS. INSTRUCTED TO INSTALL A HOOKING DEVICE AND MAINTAIN.
  7. Licence

    4 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED BLACK MOLD LIKE SUBSTANCE THROUGHOUT INTERIOR OF THE ICE MACHINE. THE INTENT OF THE ICE MACHINE IS TO BE USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO THERMOMETERS INSIDE THE WALK-IN COOLER CONSPICUOUSLY POSTED TO MONITOR THE AMBIENT TEMPERATURE OF EQUIPMENT. INSTRUCTED TO EQUIP ALL REFRIGERATION AND HOT HOLDING UNITS WITH ACCURATE AND WORKING THERMOMETERS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 6-10 MICE DROPPINGS ON SITE, DURING INSPECTION IN THE FOLLOWING AREAS: ON THE BOTTOM COMPARTMENT OF THE COOKING EQUIPMENT UNDER THE VENTILATION SYSTEM AT THE REAR FOOD PREP AREA, IN THE INTERIOR OF THE DISPLAY COLD HOLDING UNIT AT THE FRONT SERVICE/ FOOD PREP ARE, AND ON THE FLOOR AND ON THE TABLE CLOSEST TO THE WINDOW IN THE FRONT FOOD PREP/SERVICE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE DROPPINGS, CLEAN, AND MAINTAIN ALL AFFECTED AREAS. RECOMMENDED CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION7-38-020(A), NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO HOOKING DEVICE FOR PROPERLY STORING WET MOPS, BROOMS, AND DUST PANS. INSTRUCTED TO INSTALL A HOOKING DEVICE AND MAINTAIN.
  8. Licence

    0 infraction

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