Subway 15546
B - 10211 100 Street Westlock AB T7P 2G5 · Food - General
8 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'armoire de refroidissement près de la zone de préparation des aliments avant était toujours conservée au 7C pendant l'inspection. L'un des membres du personnel a indiqué qu'il était probable que d'autres membres du personnel transfèrent encore des aliments à température ambiante comme les olives noires du contenant d'origine dans de petits contenants et les mettent dans cette petite armoire de refroidissement. Veuillez consulter la dernière inspection à ce sujet.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La hotte de ventilation a été observée sale. Le nettoyage doit être effectué régulièrement dans la zone indiquée.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
0 infraction