Aller au contenu
Chargement de la carte…

Subway 18039

2 - 4625 Veterens Way, Chetwynd, V0C 1J0 · Restaurant

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Téléphones cellulaires laissés sur les surfaces de contact avec les aliments. Cela peut signifier que les personnes qui manipulent des aliments manipulent leurs téléphones lorsqu'elles manipulent des aliments qui peuvent contaminer les aliments et/ou contaminer les surfaces de contact des aliments qui pourraient contaminer les aliments et entraîner des maladies graves.
      • Mesures correctives : Les téléphones ont été immédiatement enlevés et entreposés dans la zone du personnel. S'assurer qu'il n'y a pas de téléphones cellulaires ou d'articles personnels dans la zone de préparation des aliments.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments critiques à froid potentiellement dangereux entreposés ou exposés au-dessus de 4 °C. [par. 14(2)]
      • Observation : Les températures de réfrigération plus froides sont légèrement élevées (plus de 4 °C) (importance pour la santé publique) Les températures de réfrigération des aliments périssables doivent être inférieures à 4°C pour prévenir la croissance des maladies causant des bactéries et la production de toxines.
      • Action corrective: Surveiller et enregistrer régulièrement les températures, ajuster et réparer si nécessaire pour fournir une température de 4° en tout temps.
  3. Inspection initiale

    1 infraction

    • 105 - Téléinspection
      • Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone au 25-NOV-21. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec tous les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. Le bureau de l'hygiène du milieu n'a pas procédé à une inspection sur place.
      • Mesures correctives : s/o