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SUBWAY 275

2579 N ELSTON AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

SUBWAY 275 a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 juillet 2013. La dernière inspection, le 16 septembre 2025, a relevé 2 infractions.

2 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 avril 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 avril 2019. Par exemple : PROPER REHEATING PROCEDURES FOR HOT HOLDING

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 28 mars 2022. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 13 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 9 septembre 2025. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11: **C** Floors, Walls, and Ceilings- Cleanability OBSERVED IN REAR STORAGE, NEAR REAR EXIT DOOR BASE BOARDS PEELING OFF. INSTRUCTED TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11: **C** Maintained in Good Repair, Facilities (FACILITIES NOT IN GOOD REPAIR) OBSERVED IN TOILET ROOM FAUCET IS LOOSE, INSTRUCTED TO SECURE FAUCET AND MAINTAIN.
  2. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED TOILET ROOMS CLOGGED AND OUT OF ORDER STAFF INDICATED THEY HAVE OUT OF ORDER AND BACKING UP SINCE FRIDAY 9/5/25 STAFF INDICATED THEY ARE USING SHOE STORE IN PLAZA TOILET ROOM. WHEN TOILETS ARE FLUSHED WATER FILLS BOWL BUT DOES NOT FLUSH. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030C CITATION ISSUED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11: **C** Floors, Walls, and Ceilings- Cleanability OBSERVED IN REAR STORAGE, NEAR REAR EXIT DOOR BASE BOARDS PEELING OFF. INSTRUCTED TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11: **C** Maintained in Good Repair, Facilities (FACILITIES NOT IN GOOD REPAIR) OBSERVED IN TOILET ROOM FAUCET IS LOOSE, INSTRUCTED TO SECURE FAUCET AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED IN TOILET ROOM FAUCET IS LOOSE, INSTRUCTED TO SECURE FAUCET AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED IN REAR STORAGE, NEAR REAR EXIT DOOR BASE BOARDS PEELING OFF. INSTRUCTED TO REPAIR, REPLACE, AND MAINTAIN
  4. Toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • FOUND SANITATION MANAGER WITH NO ALLERGEN TRAINING.MUST PROVIDE.
  5. Toiles

    2 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON PREMISES WHILE TCS FOODS (HAM, CHEESE, DELI MEATS, ETC.) ARE PREPARED. INSTRUCTED A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON PREMISES WHILE TCS FOODS ARE PREPARED. PRIORITY FOUNDATION. 7-38-012.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MENS WASHROOM HANDWASH SINK HANDLE LOOSE. MUST REPAIR AND MAINTAIN SAID SINK.
  6. Toiles

    1 infraction

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED A TORN DOOR GASKET INSIDE OF THE 2 DOOR PREP COOLER UNDER THE COUNTER.
  7. Toiles

    1 infraction

    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED AN ACCUMULATION OF DIRT/DEBRIS BUILDUP ON THE MEN TOILET ROOM EXHAUST VENTILATION. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • CLEAN THE INTERIOR OF THE 2 DOOR PREP COOLER UNDERNEATH THE COUNTER TOP IN THE FRONT PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED 2 LIGHTS OUT IN THE REAR STORAGE AREA. MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING IN THIS AREA.
  9. Réinspection des toiles

    8 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Violation Codes: 2-501.11 Inspector Comments: OBSERVED NO CLEAN-UP POLICY PROCEDURE AND ITEMS FOR VOMITING AND DIARRHEA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • Violation Codes: 6-202.15 Inspector Comments: OBSERVED REAR EXIT DOOR WITH AN APPX."3/4-1 GAP IN THE CENTER OF DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP INSIDE OF PREP COOLER,SODA NOZZLES AND ICE DISPENSER ON SODA MACHINE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-501.13 Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP ON FLOOR IN PREP AND DINING AREA
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-304.11 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE VENTILATION COVER IN EMPLOYEES TOILET ROOM
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • Violation Codes: 2-102.13 Inspector Comments: OBSERVED NO IDPH FOOD HANDLERS CERTIFICATES FOR EMPLOYEES.MUST ENROLL AND MAINTAIN
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • Violation Codes: 2-102.13 Inspector Comments: OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATES POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST ENROLL AND MAINTAIN
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO SUMMARY REPORT POSTED IN PLAIN VIEW OF THE ESTABLISHMENT TO VIEW AT THIS TIME FROM PREVIOUS INSPECTION.A NEW SUMMARY WILL BE POSTED.MUST MAINTAIN .(PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B)
  10. Toiles

    12 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVÉ AUCUNE PROCÉDURE POLITIQUE ET DES POINTS DE VOMITATION ET DE DIARRHEA.MUST PROVIDE ET MAINTENANT. (FONDATION PRIORITAIRE - NON CITATION ÉLIMINÉE)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED REAR PREP/DISH WASHING AREA HAND SINK NOT ACCESSIBLE.OBSERVED SEVERAL PLASTIC FOOD BASKETS INSIDE OF HAND SINK BASIN.ARTICLES ARE NOW REMOVED FROM SINK.INSTRUCTED MANAGER TO KEEP HAND SINK FREE OF ITEMS AND ACCESSIBLE AT ALL TIMES.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SOAP AT HAND SINK IN STAFF TOILET ROOM.MANAGER HAD TO SEND HER CHILD TO THE STORE TO GET SOAP AT THIS TIME.SOAP IS NOW PROVIDED.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.CONSOLIDATED WITH ABOVE CITATION.COS.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING DEVICE AT REAR PREP/DISH WASHING AREA HAND SINK.PAPER TOWELS ARE NOW PROVIDE AT SINK.INSTRUCTED MANAGER TO MAINTAIN AT ALL TIMES.CONSOLIDATED WITH ABOVE CITATION.COS.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 19. PROPER REHEATING PROCEDURES FOR HOT HOLDING
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF REHEATING OF FOODS THAT ARE HELD ON HOT HOLDING LINE SUCH AS 5LBS. COOKED CHICKEN BREAST- 71.1F,81.1F,90.9F AND 2.5LBS. COOKED MEAT BALLS- 107.1F. HAS BEEN HELD FOR MORE THAN 2HOURS.PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST REHEAT FOODS TO 165.0F OR ABOVE AND MAINTAIN AT 135.0F FOR HOT HOLDING.COS.APPX. 7.5LBS. $17.(PRIORITY 7-38-005)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR FOOD TEMPERATURE TAKEN ONLY A INFRARED THERMOMETER AVAILABLE WHICH IS FOR SURFACE TEMEPERATURE TAKING.MUST PROVIDE PROBE THERMOMETER AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-005)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED REAR EXIT DOOR WITH AN APPX."3/4-1 GAP IN THE CENTER OF DOOR.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP INSIDE OF PREP COOLER,SODA NOZZLES AND ICE DISPENSER ON SODA MACHINE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP ON FLOOR IN PREP AND DINING AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE LOOSE VENTILATION COVER IN EMPLOYEES TOILET ROOM.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO IDPH FOOD HANDLERS CERTIFICATES FOR EMPLOYEES.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED NO FOOD ALLERGEN CERTIFICATES POSTED FOR ALL FOOD MANAGERS.MUST ENROLL AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    2 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • Observed a black, mold-like build up on the interior portions of the ice machine used for human consumption. Instructed facility to remove ice, clean and sanitize machine, and maintain. Serious violation 7-38-005(a).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Observed dirt buildup on the floor under the front prep area around the safe. Instructed facility to clean and maintain.
  13. Réinspection des toiles

    0 infraction

  14. Toiles

    4 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FOOD (ICE)NOT PROTECTED FROM CONTAMINATION DURING STORAGE. INSIDE OF ICE MACHINE NOTED HEAVY ACCUMULATION OF BLACK SUBSTANCE ON THE INTERIOR CONTACT SURFACES OF ICE MACHINE. ICE IS BEING USED FOR HUMAN CONSUMPTION. MUST TURN OFF ICE MACHINE REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR SURFACES CLEANED AND SANATIZED. SERIOUS VIOLATION 7-38-005(A.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST ACCUMULATION ON CEILING VENTILATION VENTS IN REAR DINING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAKING PIPE UNDERNEATH REAR PREP SINK. MUST REPAIR AND MAINTAIN. OBSERVED TOILET WATER TANK WITHOUT A COVER AT THE MENS WASHROOM. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • VISIBLE AND WORKING THERMOMETER NEEDED AT THE FRONT 2-DOOR COOLER BEHIND VEGETABLE COOLER. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  15. Plainte abrégée

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED THE WOMENS BATHROOM TOILET NOT PROPERLY FLUSHING (LOW PRESSURE). INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER AT THE REAR DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE THE CARDBOARD BOXES, CLEAN, ORGANIZE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PESTS.
  16. Toiles

    2 infractions

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED THE WOMENS BATHROOM TOILET NOT PROPERLY FLUSHING (LOW PRESSURE). INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • NOTED CLUTTER AT THE REAR DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE THE CARDBOARD BOXES, CLEAN, ORGANIZE ALL UNNECESSARY ARTICLES TO PREVENT HIDING PLACES FOR PESTS.
  17. Toiles

    1 infraction

    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED IN REAR STORAGE ROOM CLUTTER AND UNNECESSARY ARTICLES. MUST REMOVE AND ORGANIZE AREA TO PREVENT RODENT HARBORAGE
  18. Toiles

    4 infractions

    • 12. INSTALLATIONS DE LAVAGE : AVEC DES DISPOSITIFS DE LOGEMENT ET DE LOGEMENT SANITAIRE, CONVENIENTS ET ACCESSIBLES À LA ZONE DE PRÉPARATION ALIMENTAIRE
      • OBSERVED THE REAR EXPOSED HAND SINK WITH NO SOAP OR SANITARY HAND DRYING DEVICE (EMPTY PAPER TOWEL DISPENSER). INSTRUCTED FACILITY TO MAINTAIN SOAP AND SANITARY HAND DRYING DEVICE AT ALL TIMES. FACILITY RESTORED SOAP AND PAPER TOWELS DURING INSPECTION. CRITICAL CITATION ISSUED 7-38-030.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS SCATTERED THROUGHOUT ON FLOORS ALONG BASEBOARDS. INSTRUCTED FACILITY TO REGULARLY CLEAN AND MAINTAIN FLOORS WITH FOCUS ON AREAS ALONG BASEBOARDS AND UNDER AND AROUND EQUIPMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED DUST BUILDUP ON CEILING ABOVE OVEN VENTILATION. INSTRUCTED FACILITY TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • WALK IN FREEZER LIGHT NOT WORKING. INSTRUCTED FACILITY TO REPAIR AND MAINTAIN.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN FLOOR UNDER SODA BOXES IN REAR PREP AREA AND TO MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REMOVE DUST FROM CEILING ABOVE EXHAUST HOOD IN FRONT PREP AREA AND TO MAINTAIN.
  20. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Cutting boards with deep, dark grooves must be sanded/bleached or replaced.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Clean and maintain the floors and baseboards so they are smooth and sanitary from corner to corner including floor drain beneath the 3 comp sink.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Remove dusts accumulations from the hood above the turbo chef oven front food prep area and on ventilation covers inside the toilet rooms.Also,repair rear exposed handsink slow draining.

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