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Subway #40376

6 - 400 Capilano Rd, Port Moody · Restaurant

13 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Deux pièges à rongeurs observés sous la vaisselle et à côté de marchent dans le refroidisseur. Ils représentent un danger chimique et doivent être maintenus à l'extérieur ou remplacés par des pièges physiques.
      • Mesures correctives : Au cours de l'inspection, les rodenticides ont été enlevés. Conagir avec l'entreprise de lutte antiparasitaire contactée pour l'aviser de cesser cette pratique.
      • Score de violation: 5
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Aucun des membres du personnel présents sur place n'a reçu de formation sur la salubrité des aliments ou une formation équivalente
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins une personne sur place reçoit une formation sur la salubrité des aliments. La gestionnaire a indiqué qu'elle recevra bientôt une formation sur la salubrité des aliments.
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : *Repeat Violation* aucun des 3 employés sur place n'avait de niveau FOODSAFE 1 ou équivalent.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un membre du personnel sur place possède un certificat FOODSAFE de niveau 1 ou un certificat équivalent, comme l'exige le Règlement sur les établissements alimentaires de la Colombie-Britannique. D'autres cas de non-conformité peuvent mener à l'exécution
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Trois employés sont présents, dont aucun n'a le niveau de sécurité alimentaire 1 ou équivalent.
      • **Correct par : 1 MOIS**
      • Mesures correctives : S'assurer que, sur chaque quart de travail, au moins un membre du personnel possède un niveau de sécurité alimentaire 1 ou équivalent.
      • Score de violation: 1
  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Distributeur d'assainissement à l'évier distribué entre 0 et 50 ppm.
      • Mesures correctives:
      • - Distributeur de réparation pour qu'il distribue une solution de 200-400ppm quats
      • - Entre-temps, mélanger manuellement la solution pour s'assurer qu'elle se situe entre 200-400ppm quats; bandelettes d'essai disponibles
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis non affiché dans un endroit facilement visible par les clients.
      • Mesure(s) corrective(s) : Déplacer le permis pour qu'il soit dans un endroit suspect. C'est une violation répétée.
      • Score de violation: 1