Subway
920 Upper Wentworth St, Hamilton ON L9A 5C5 · Restaurant
13 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
- Inspection de routine
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Réinspection
1 infraction
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de routine
4 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Entretien des installations sanitaires
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de routine
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Fournir un lavabo à la main dans un endroit pratique dans la zone de préparation des aliments
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- Inspection de routine
1 infraction
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Inspection de routine
2 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Inspection de routine
1 infraction
- Entretien des installations sanitaires
- Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
- Entretien des installations sanitaires
- Inspection de routine
0 infraction
- Réinspection
2 infractions
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
- Contacter l'exploitant autorisé de lutte antiparasitaire pour le traitement et la lutte contre les insectes, les rongeurs et les ravageurs
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Inspection de routine
3 infractions
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
- Conserver les registres de lutte antiparasitaire pendant un an
- Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- S'assurer que la nourriture est maintenue au-dessus de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites