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SUBWAY - HASTINGS

1 8 WATER ST, HASTINGS ON K0L 1Y0 · Food Safety

4 inspections

  1. Requis

    3 infractions

    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 60 degrés Celsius ou plus.
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
  2. Requis

    2 infractions

    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
  3. Requis

    2 infractions

    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 60 degrés Celsius ou plus.
  4. Requis

    1 infraction

    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.