Aller au contenu
Chargement de la carte…

Sunshine Mountain Village - Goat's Eye and Goat's Eye Sprung Structure

1 Sunshine Access Road Banff AB T1L 1J5 · Food - General

Résumé des inspections

Sunshine Mountain Village - Goat's Eye and Goat's Eye Sprung Structure a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 16 décembre 2024. La dernière inspection, le 5 janvier 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2026. Par exemple : Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 janvier 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 5 janvier 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 16 décembre 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    3 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Manipulation des aliments (garnis, glace) dans les bars. Un évier à main est nécessaire si vous manipulez des aliments.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les pizzas préparées ont été notées sur le support et le rouleau à 16C. S'assurer qu'ils sont conservés dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Bord de la surface non nettoyée par évier arrière et par micro-ondes en ligne chaude avant. Réparer les compteurs afin qu'ils soient lisses/facilement propres.
  2. Inspection initiale

    4 infractions

    • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
      • Examen de la clarification des dates d'expiration des aliments. Veggie chili noté à partir du 11 décembre (5 jours), cela est raisonnable aussi longtemps qu'il est utilisé aujourd'hui. S'assurer que la politique est en place pour les dates et les normes d'utilisation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Edge de contre-usure/manquant surface propre par évier arrière et par micro-ondes en ligne chaude avant. Réparer les compteurs afin qu'ils soient lisses/facilement propres. 2. Robinet qui fuit à l'évier par lave-vaisselle. Réparation de plomberie.3. Évier à main par lave-vaisselle n'a pas une pression d'eau adéquate. Assurer un approvisionnement en eau adéquat pour le lavage des mains.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Débris alimentaires notés sous les tableaux de préparation arrière. Nettoyer minutieusement sous les tables arrière pour prévenir les infestations.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Une accumulation de graisse/débris a été observée entre les équipements de ligne chaude, en particulier les friteuses. Assurez-vous que l'équipement de la ligne est soigneusement nettoyé, y compris les zones difficiles à atteindre.
Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web