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Sunwood Senior Living Community

12241 224th St, Maple Ridge · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Sunwood Senior Living Community a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 avril 2024. La dernière inspection, le 31 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 31 juillet 2026. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 9 octobre 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 novembre 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : 1) Contenant à usage unique utilisé comme boulette dans le bac à farine sous l'unité plus chaude.
      • 2) trancheur de viande observé avec des résidus à l'arrière de la lame.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer d'utiliser des scoops appropriés et de ne pas réutiliser de contenants à usage unique.
      • Date à corriger : immédiatement
      • 2) S'assurer que la trancheuse de viande est dissemblée lors du nettoyage et de l'assainissement. S'assurer que l'unité est soigneusement inspectée lors du nettoyage et de l'assainissement. Couvrir lorsqu'il n'est pas utilisé.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : - colonies de moisissures vertes poussant sur la promenade dans des murs plus frais
      • -débris alimentaires et déversements sur les bacs de stockage à sec en plastique
      • Mesures correctives : nettoyer et désinfecter toutes les surfaces
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : preuve de l'activité de la souris, nombreuses déjections observées par les bacs de stockage à sec
      • Mesure(s) corrective(s) : placer d'autres pièges, examiner l'enveloppe du bâtiment pour déceler les infractions potentielles
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1) accumulation de poussière observée sur les gardes du ventilateur dans la marche dans le refroidisseur
      • 2) Piège à mouche observé directement au-dessus de la zone de préparation des aliments
      • Mesures correctives : 1) S'assurer de nettoyer et de désinfecter régulièrement
      • 2) Enlever ou déplacer la machine de piège à mouche pour s'assurer qu'elle n'est pas placée au-dessus des zones de préparation des aliments.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 9
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun membre du personnel en service n'est en mesure de fournir un niveau de sécurité alimentaire 1 ou une documentation équivalente
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un employé est certifié Foodsafe niveau 1 pendant toutes les heures d'ouverture.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

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