Aller au contenu
Chargement de la carte…

SUPER 7 FOOD & LIQUOR

1303 S KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60623 · Grocery Store

Résumé des inspections

SUPER 7 FOOD & LIQUOR a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 août 2013. La dernière inspection, le 16 juin 2014, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 28 août 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 septembre 2013. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 septembre 2013. Par exemple : INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 28 août 2013. Par exemple : SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • SINK HAS NO DRAIN BOARD ATTACHMENT; MUST INSTALL OR INSTALL A DRAIN RACK ABOVE SINK.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CLEAN AND PAINT WHERE NEEDED ALL STORAGE SHELVES BEHIND BOTH COUNTERS. WALK IN COOLER NEEDS CLEANING; CLEAN AND SEAL WOOD SHELVES INSIDE OF WALK-IN UNIT. (UNIT NOT ON AT THIS TIME, BUT EMPLOYEE ON SITE STATES THAT IT DOES WORK).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS UNDER, AROUND AND BEHIND ALL SHELVING IN STORE INCLUDING BEHIND COUNTERS, REAR STORAGE UNDER PALLETS, REFRIGERATION UNITS AND SINKS. FLOOR IN WALK-IN COOLER IS IN POOR REPAIR (MADE OF WOOD); REPAIR FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE WALL COVING ALONG WALL BASE OUTSIDE OF WASHROOM AND IN STORAGE AREAS WHERE NEEDED. REMOVE DUST FROM VENTILATION FAN IN WASHROOM.
  3. Licence

    8 infractions

    • 9. SOURCE D ' EAU: SAUVETAGE, HOT ET POUVOIR SOUS PRESSION DE LA VILLE
      • NO HOT OR COLD RUNNING WATER AT EXPOSED HANDSINK IN DISH AREA; MUST PROVIDE.
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • MUST UPDATE PEST CONTROL LOG BOOK; PROVIDE A CURRENT COPY OF COMPANY'S STATE OF ILLINOIS LICENSE, A MAP OF STORE AND MATERIAL SAFETY DATA SHEETS. REMOVE MOUSE DROPPINGS FROM FLOOR UNDER PALLETS IN REAR, BEHIND FRONT COUNTER AND CORNER AREAS WHERE OBSERVED. RECOMMENDED USING A VACUUM CLEANER TO REMOVE DROPPINGS. INSTALL A DOOR SWEEP AT FRONT ENTRANCE DOOR FOR A TIGHTER FIT AT THE BOTTOM RODENT PROOFING DOOR COMPLETELY.
    • 19. GRÈCE ET ZONE DE STOCKAGE DE DÉCHETS DE GARAGE EXTÉRIEURS; PROFES RODENTS, TOUS CONTENEURS COUVERTS
      • DISPOSAL AND REAR YARD AREA NOT MAINTAINED. TRASH ON GROUND AROUND AND BEHIND DUMPSTER. TALL WEEDS AND GRASS AROUND DUMPSTER AND IN REAR YARD LEADING TO DUMPSTER; MUST REMOVE AS THIS AIDS IN RODENT HARBORAGE.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • MUST PROVIDE THREE METAL DRAIN STOPPERS FOR THREE COMP SINK FOR PROPER SET UP OF SINK. SINK HAS NO DRAIN BOARD ATTACHMENT; MUST INSTALL OR INSTALL A DRAIN RACK ABOVE SINK.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • CLEAN AND PAINT WHERE NEEDED ALL STORAGE SHELVES BEHIND BOTH COUNTERS. WALK IN COOLER NEEDS CLEANING; CLEAN AND SEAL WOOD SHELVES INSIDE OF WALK-IN UNIT. (UNIT NOT ON AT THIS TIME, BUT EMPLOYEE ON SITE STATES THAT IT DOES WORK).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOORS UNDER, AROUND AND BEHIND ALL SHELVING IN STORE INCLUDING BEHIND COUNTERS, REAR STORAGE UNDER PALLETS, REFRIGERATION UNITS AND SINKS. FLOOR IN WALK-IN COOLER IS IN POOR REPAIR (MADE OF WOOD); REPAIR FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PROVIDE WALL COVING ALONG WALL BASE OUTSIDE OF WASHROOM AND IN STORAGE AREAS WHERE NEEDED. REMOVE DUST FROM VENTILATION FAN IN WASHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • INCREASE WATER PRESSURE AT THREE COMP SINK. INSTALL A BACKFLOW DEVICE AT UTILITY SINK.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web