Super 8 Motel-Restaurant

5129 Highway 21 S, Port Elgin ON N0H 2C0 · Restaurant

8 inspections

1. Routine29 juill. 2025

   2 infractions

   • Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
   • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à une température interne de 4°C ou inférieure ou égale à 60°C ou supérieure
2. Suivi29 oct. 2024

   1 infraction

   • Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
3. Suivi15 oct. 2024

   1 infraction

   • Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
4. Suivi1 oct. 2024

   3 infractions

   • Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
   • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
   • Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
     • Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
5. Plainte16 sept. 2024

   5 infractions

   • Nombre adéquat de stations de lavage des mains situées pour un accès pratique, entretenues et correctement fournies
     • Échec de l'approvisionnement des stations de lavage des mains
   • Le site est protégé contre l'entrée de parasites et entretenu pour empêcher l'hébergement ou la reproduction de parasites
     • Échec de la protection contre l'entrée de parasites
   • Lave-vaisselle mécaniques construits, conçus et entretenus correctement
     • Installations d'alimentation en service — équipements mécaniques non entretenus pour maintenir l'eau de rinçage à 82°C
   • Les surfaces de l'équipement et des installations qui contactent les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire
   • Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
     • Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
6. Routine23 mai 2024

   0 infraction

7. Routine8 févr. 2024

   0 infraction

8. Routine11 oct. 2023

   0 infraction