Supportive Housing Mark's Place
1007 3rd avenue, Prince George, V2M 3E3 · Restaurant
2 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]
- Observation : 1) Le lave-vaisselle installé n'était pas une unité commerciale certifiée par NSF. 2) L'installation n'avait qu'un évier dans la cuisine tandis que le plan d'étage précisait plusieurs installations de plomberie dans la cuisine.
- Mesures correctives : 1) Envoyer à l'OPS des preuves satisfaisantes pour prouver que le lave-vaisselle installé détient la certification NSF équivalente ou remplace l'appareil. 2) S'assurer que l'installation correspond aux plans d'étage approuvés présentés.
- 212 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures écrites acceptables pour la manutention des aliments [art. 23]
- Observation : L'exploitant n'a pas fourni de procédures révisées de manipulation des aliments avant l'inspection initiale.
- Mesures correctives : Veiller à fournir le plan révisé de salubrité des aliments à l'agent de santé environnementale.
- 314 - L'exploitant n'a pas fourni de procédures d'assainissement écrites acceptables [art. 24]
- Observation : L'exploitant n'a pas fourni le plan révisé de nettoyage et d'assainissement avant l'inspection initiale.
- Mesures correctives : Veiller à fournir le plan de nettoyage et d'assainissement à l'agent d'hygiène de l'environnement.
- 101 - Plans/construction/altérations non conformes au Règlement [art. 3; art. 4]