Surerus Place

5353 47 Avenue, Chetwynd, V0C 1J0 · Institutional Kitchen

2 inspections

1. Inspection de suivi22 août 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine16 juill. 2025

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments à répétition critique non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : Grille-pain stockée dans un tiroir souillé de miettes.
     • Mesures correctives : Les grille-pain doivent être nettoyés freqentement avant de les entreposer et être maintenus en état sanitaire.
   • 302 - Matériel essentiel/ustensiles/ surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation : Désinfectant de surface inadéquat. Le désinfectant de surface est un désinfectant contre le sang et les liquides corporels. Le désinfectant de surface n'est pas sans danger pour les aliments (importance pour la santé publique) - Le désinfectant doit être sans danger pour les aliments pour éviter qu'il ne soit un contaminant chimique qui pourrait causer une maladie grave.
     • Action corrective: L'opérateur arrêter d'utiliser ce désinfectant immédiatement et obtenir un désinfectant alimentaire avant la fin d'aujourd'hui. Envoyer une photo à l'OHE