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SWEET PETUNIA CHILD DEVELOPMENT CENTER

2345 - 2347 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

SWEET PETUNIA CHILD DEVELOPMENT CENTER a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 novembre 2018. La dernière inspection, le 27 juin 2023, n'a relevé aucune infraction.

4 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 29 novembre 2018. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 4 octobre 2019. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 novembre 2018. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 septembre 2020. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 octobre 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    0 infraction

  3. Licence

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER CERTIFICATION ON SITE. INSTRUCTED MUST HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER ON SITE WITH A VALID CERTIFICATION, DISPLAYED IN PLAIN VIEW OF CUSTOMERS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    5 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARDS AT HAND SINK NEXT TO 3-COMPARTMENT SINK AND AT THE HAND SINK NEXT TO ONE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESS CAULKING FROM DRAIN AT HAND WASHING, ONE COMPARTMENT AND THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON WALL BY FRONT ENTRANCE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CLUTTER IN MOPSINK AREA. INSTRUCTED TO LIFT ITEMS AT LEAST 6 INCHES OFF THE FLOOR AND 6 INCHES OFF THE WALLS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED DIRTY VENT IN EMPLOYEE BATHROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  6. Réinspection des licences

    0 infraction

  7. Licence

    10 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • 2-102.14 OBSERVED NO PHYSICAL SEPARATION BETWEEN THE FOOD PREP AREA AND THE CLASSROOM. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL A PERMANENT BARRIER BETWEEN THESE AREAS. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.11 NO SOAP PROVIDED AT THE EXPOSED HANDWASHING AND WASHROOM HANDWASHING SINKS. MUST PROVIDE SOAP AT EACH HANDWASHING SINK. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.12 NO PAPER TOWELS OR HAND DRYING DEVICES PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AT EACH HANDWASHING SINK. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • 3-501.16(A)(1) NO HOT HOLDING UNITS WERE PROVIDED TO HOT HOLD TCS FOODS. MUST PROVIDE ADEQUATE HOT HOLDING EQUIPMENT. PRIORITY 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 4-301.11 NO REFRIGERATION AVAILABLE ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE REFRIGERATION TO MAINTAIN TCS FOODS. PRIORITY 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • 4-302.12 NO METAL STEM PROBE THERMOMETER PROVIDE ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A THERMOMETER CAPABLE OF MEASURING HOT AND COLD FOODS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111 NO PEST CONTROL LOG BOOK PROVIDED ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A PEST CONTROL LOG BOOK FROM A LICENSED PEST CONTROL COMPANY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C).
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-204.119 NO DRAINBOARDS INSTALLED AT THE 3 COMPARTMENT SINK. MUST INSTALL A SELF-DRAINING DRAINBOARD.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-302.14 OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIPS ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE THE CORRECT CHEMICAL TEST STRIP FOR THE TYPE OF SANITIZER THAT IS USED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.

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