Aller au contenu
Chargement de la carte…

Sweet Tiger/Mixylicious

2082 - 1163 Pinetree Way, Coquitlam · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Sweet Tiger/Mixylicious a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 17 octobre 2025. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 12 février 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 17 octobre 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 23 septembre 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - Substance jaune observée sur la surface extérieure des panneaux de glace à l'intérieur de la machine à glace.
      • La surface ne touche pas la glace.
      • Mesures correctives:
      • - Enlevez la substance et nettoyez la machine à glace aujourd'hui.
      • - Veuillez soumettre une photo des panneaux de glace à l'agent de santé environnementale du district
      • après le nettoyage de l'unité.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : -Modérer la quantité de gouttes de souris observée dans la zone de stockage sec. D'autres zones de la cuisine ont une quantité minimale. La lutte antiparasitaire professionnelle est présente sur place, mais il semble qu'il n'y ait aucun piège dans la zone d'entreposage à sec.
      • Mesures correctives : -Le personnel inique le technicien de lutte antiparasitaire est dû au service de l'installation aujourd'hui (bon). Veuillez vous assurer de montrer au technicien les déjections présentes dans la zone de stockage à sec et de voir si des pièges peuvent être placés dans cette zone. Assurez-vous que les gouttes dans la zone de stockage à sec, ainsi que n'importe quelle dans la cuisine principale sont nettoyées régulièrement et en toute sécurité. Utilisez un bon masque et des gants, faites une solution de javel de 20 ml de javel à 980 ml d'eau et versez-la sur les gouttes. Attendez 10 minutes, puis essuyez les gouttes ou le mop mouillé. Ne pas balayer ou vider les déjections de rongeurs. WorksafeBC a des informations sur le nettoyage sécuritaire des problèmes de rongeurs sur son site Web. Pour les aliments dans la zone d'entreposage à sec, assurez-vous que la plus grande partie possible des aliments secs sont placés dans des contenants scellés pour les protéger, et assurez-vous que tout aliment déversé pendant la journée est nettoyé au moins une fois par jour pour éliminer les sources d'aliments possibles. Étudier la zone de stockage sec pour les points d'entrée en déplaçant les aliments hors des rayonnages et en cherchant des trous possibles.
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à main du dos dédié a été bloqué avec de gros morceaux d'équipement alimentaire/de vaisselle à l'intérieur au moment de l'inspection
      • Mesures correctives : Les articles ont été retirés de l'évier au moment de l'inspection. Comme c'est le seul évier à main dans la zone arrière, vous devez garder cet évier exempt d'objets en tout temps. Vous pouvez vaporiser les plats rapidement au besoin dans l'évier, mais ne pouvez pas l'obstruer ou y stocker des articles.
      • Score de violation: 5

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web