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SYMPHONY RESIDENCES AT LINCOLN PARK

2437 N SOUTHPORT AVE, CHICAGO, IL 60614 · Long Term Care

Résumé des inspections

SYMPHONY RESIDENCES AT LINCOLN PARK a été inspecté 11 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 octobre 2016. La dernière inspection, le 18 juin 2025, n'a relevé aucune infraction.

3 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 20 septembre 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé une fois le 22 octobre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 octobre 2016. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 8 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2017. Par exemple : UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 6 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2022. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER WATER TEMPERATURE AT 70F AT HAND SINK IN DISH WASHING ROOM. MINIMUM WATER TEMPERATURE MUST BE AT 100F OR ABOVE THROUGH MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION. 7-38-030(C). CITATION ISSUED. MAINTENANCE CORRECTED PLUMBING ON SITE. WATER TEMPERATURE REACHING 100F AT HAND SINK.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED SEWAGE BACKUP INSIDE 2 COMPARTMENTS AT 3-COMPARTMENT SINK WHEN WATER IS BEING HELD TO DRAIN. MUST REPAIR. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-025. CITATION ISSUED.
  4. Toiles

    3 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • NOTED TOP INTERIOR OF ICE MACHINE BIN NOT CLEAN. INSTRUCTED TO REMOVE ICE, CLEAN AND SANITIZE ALL SURFACES AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOTED STAINED CUTTING BOARD ON COLD HOLDING/PREP UNIT. INSTRUCTED TO DEEP CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED FLOORS UNDERNEATH KITCHEN ICE MACHINE, 3 COMPARTMENT SINK, PREP TABLES AND HOT HOLDING UNITS IN NEED OF CLEANING. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE AND MAINTAIN.
  5. Toiles

    5 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED MULTIPLE FOOD-HANDLING EMPLOYEES WEARING DANGLING BRACELETS AND NECKLACES WHILE PREPARING FOOD. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO ENSURE THAT FOOD HANDLING EMPLOYEES ARE NOT WEARING JEWELRY EXCEPT A PLAIN RING, SUCH AS A WEDDING BAND WHILE PREPARING FOOD AND MAINTAIN IT.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES BEING USED FOR ELEVATION IN THE REAR PREP, DISHWASHING AREA, AND DRY STORAGE AREAS. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE NOT TO USE MILK CRATES FOR ELEVATION TO PREVENT HIDING PLACES FOR PEST. MUST PROVIDES APPROPRIATE SHELVING FOR STORAGE. ALL FOOD ITEMS MUST ALSO BE STORED 6" AWAY FROM THE WALL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED DRAINPIPE LEAKING UNDER THREE COMPARTMENT SINK IN THE REAR WAREWASHING AREA ---ALSO OBSERVED EXPOSED HANDSINK ADJACENT TO THREE COMPARTMENT SINK SLOW DRAINING. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR THE LEAKING DRAINPIPE AND TO REPAIR IT SO THAT THE SINKS DRAIN PROPERLY AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON FLOORS THROUGHOUT THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO CLEAN FLOORS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED BASEBOARDS ALONG WALLS UNDERNEATH THE THREE COMPARTMENT SINK IN THE REAR WAREWASHING AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN.
  6. Toiles

    9 infractions

    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED EMPLOYEE IN THE DISHROOM DONNING NEW GLOVES BEFORE WASHING HANDS AFTER HANDLING DIRTY UTENSILS AND OTHER NON-FOOD ITEMS IN THE DISHROOM; WITHOUT PROPER HANDWASHING, HANDLED AND STORED CLEAN DISHES. MUST WASH HANDS FOR EVERY POSSIBLE CONTAMINATION BEFORE DONNING NEW GLOVES. AFTER MY INFORMATION DIETITIAN CORRECTED THE ISSUE. PRIORITY CITATION:7-38-010, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDWASHING SINK AT DISHWASHING AREA NOT ACCESSIBLE FOR HANDWASHING DUE SINK WAS COMPLETELY COVERED WITH PLASTIC CONTAINER WITH WATER, SOAP, AND UTENSILS THAT ARE SOAKING. THE HANDWASHING SINK MUST BE FREE AT ALL TIMES FOR PROPER HANDWASHING. UPON MY REQUEST EMPLOYEE REMOVED THE ITEM. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION:7-38-030(C), CITATION ISSUED
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • IN USE HIGH TEMP DISH MACHINE AT DISHROOM NOT MAINTAINING 180F AT FINAL RINSE, PRESENTLY MAINTAIN 142.9F. CHECKED THE UNIT SEVERAL TIMES WITH MY IRREVERSIBLE REGISTERING TEMPERATURE INDICATORS AND THEIR STICKERS WHICH DID NOT CHANGE COLOR(BLACK) TO INDICATE THAT UNIT MAINTAINS 180F AT FINAL RINSE. INSTRUCTED TO REPAIR ISSUE. TAGGED UNIT "HELD FOR INSPECTION, " DO NOT USE. USE A THREE-COMPARTMENT SINK IN THE KITCHEN PRIORITY VIOLATION 7-38-005,CITATION ISSUED
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE TWO DOOR REACH-IN COOLER BY THE HANDWASHING SINK AT SERVING AREA. REPAIR/REPLACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • DRAINPIPE UNDER HANDWASHING SINK IN DISHROOM(WHICH DISHROOM IS PRESENTLY IN USE) NOT CONNECTED TO THE SINK, UNABLE TO WASH HANDS DUE TO WATER DRAINS ONTO FLOOR. AFTER MY REQUEST DIETITIAN TOLD THE EMPLOYEE TO RECONNECT THE DRAINPIPE TO THE HANDWASHING SINK PRIORITY VIOLATION:7-38-030(C), CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVER WAS PROVIDED AT RECEPTACLE INSIDE WOMEN'S STAFF WASHROOM. INSTRUCTED TO PROVIDE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • GRIMES AND FOOD ON FLOOR INSIDE THE WALK-IN COOLER AND FREEZER,ALSO UNDER SHELVES IN STORAGE AREA. CLEAN AND MAINTAIN
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE PROVIDED ON SITE, INSTRUCTED TO PROVIDE
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ARE PROVIDED ON SITE. INSTRUCTED TO PROVIDE FOR ALL CERTIFIED FOOD SERVICE MANAGERS
  7. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CERTIFIED MANAGER ONSITE DURING THE INSPECTION WITH A VALID, ORIGINAL, CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION LICENSE WHILE TCS FOODS, CHICKEN , BEEF, ETC. ARE BEING PREPARED OR SERVED. INSTRUCTED MANAGER TO KEEP ORIGINAL FOOD SANITATION LICENSE ONSITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR BROKEN STOPPER OF MIDDLE COMPARTMENT OF 3-COMP SINK IN PREP AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD AND WATER FROM FLOORS THROUGHOUT PREP, DISH, AND DRY STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  8. Toiles

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO SANITATION MANAGER ON PREMISES WHILE HANDLING TIME TEMPEARTURE CONTROL FOR SAFETY FOOD. PRIORITY FOUNDATION. CITATION ISSUED.7-38-012.(HANDLING BEEF, CHICKEN, ETC.) MUST PROVIDE.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(N) AUCUNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS AUX PRÉMISES. FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION ÉLIMINÉE. 7-38-010. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 FOND AUCUNE POLITIQUE EN MATIÈRE DE VOMIT ET DE DIARREA. FONDATION PRIORITAIRE. AUCUNE CITATION NUMÉROD.7-38-005. ÇA DOIT SE PRODUIRE.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • 3-501.17 FOUND READY TO EAT FOOD HELD MORE THAN 24HOURS WITH NO SEVEN DAY CONSUME BY DATE(ROAST BEEF). PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005. MUST LABEL PROPERLY.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • BACKFLOW PREVENTION DEVICES NOT LOCATED FOR ICE MACHINE,COFFEE MACHINE, AND JUICE MACHINE. MUST INSTALL BACKFLOW PREVENTION DEVICES AT WATERLINES FOR COFFEE MACHINE, ICE MACHINE, AND JUICE MACHINE SO THEY CAN BE LOCATED AND SERVICED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN THROUGHOUT KITCHEN AREAS. MUST CLEAN AND SANITIZE.
  9. Toiles

    5 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • NOTED DISHES NOT PROPERLY STORED INVERTED AFTER SANITIZING.INSTRUCTED MANAGEMENT ON HOW TO STORE DISHES.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • NOTED FOOD STORAGE CABINETS AT THE WAITRESS STATION AT DINING AREA WITH DRIPPED COFFEE ON DOORS OF CABINET AND INTERIOR OF CABINETS WITH FOOD DEBRIS.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN EXTERIOR AND INTERIOR OF CABINETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED FLOOR UNDER ICE MACHINE IN KITCHEN DIRTY.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN FLOOR UNDER ICE MACHINE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED CEILING PANELS WITH DUST OVER STEAM TABLE AND STAINED ADJACENT TO 3-COMPARTMENT SINK IN KITCHEN.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEANOR REPLACE CEILING PANELS.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED DUST ON VENT OVER STEAM TABLE.INSTRUCTED MANAGEMENT TO CLEAN VENT OVER STEAM TABLE.
  10. Réinspection des licences

    0 infraction

  11. Licence

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOG BOOK ON SITE TO VIEW.MUST PROVIDE A PEST CONTROL LOGBOOK WITH REQUIRED DOCUMENTS.
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGERS CERTIFICATE POSTED TO VIEW.MUST PROVIDE CERTIFICATE AND POST.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • OBSERVED NO DISH WASHING FACILITIES ON SITE TO WASH MULTIUSE UTENSILS.MUST INSTALL A DISH MACHINE OR A 3- COMPARTMENT SINK WITH A DRAIN BOARD AND A GREASE TRAP
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE MISSING HANDLES ON LID OF STEAM TABLE.,TORN BOOTH SEATS IN DINING AREA
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM LOWER SHELF OF STEAM TABLE,ROLLING CARTS,DIPPING WELL,INTERIOR AND EXTERIOR OF ICE MACHINE,STORAGE CABINETS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FOOD DEBRI FROM FLOOR ALONG WALL BASES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED CEILING TILES IN DINING AREA,DAMAGED WALL BASE UNDER ICE MACHINE
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST INSTALL A BACK FLOW DEVICE ON ICE MACHINE

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