TACO THE TOWN
780 CENTRAL, GREENWOOD · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Refroidisseur prép en acier inoxydable mesuré 7,8*C (sondage alimentaire). La jauge de température numérique ne semble pas fonctionner correctement. La nourriture périssable qu'il la glacière la nuit a été jetée. La nourriture placée dans la glacière ce matin a été transférée dans un autre réfrigérateur.
- 33(2) L'exploitant doit s'assurer que tous les appareils de réfrigération et de chauffage disposent d'un dispositif de mesure de la température précis et en bon état.
- Thermomètres requis dans 2 réfrigérateurs.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)a) - STATIONS D'ENTRETIEN DE L'INADEQUATE
- Fournissez des panneaux de procédure de lavage des mains acceptables.
- 34 - L'OPÉRATEUR FAUT S'ASSURER QUE LES INGRÉDIENTS DE L'ALIMENTATION ET DE L'ALIMENTATION SONT UTILISÉS DANS UN MANIER QUI PRÉVUE LA CONTAMINATION OU L'ADULTERATION.
- Le poisson cru doit être entreposé au fond de la table de préparation réfrigérée.
- 19(2)a) - STATIONS D'ENTRETIEN DE L'INADEQUATE