Tasty Dogs
9324 96 Street, Fort St. John, V1J 0H6 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : La planche à découper blanche a des rainures profondes (importance pour la santé publique). Les rainures profondes empêcheront un bon protocole de nettoyage et de désinfection et pourraient être une cause potentielle de croissance microbienne
- Mesures correctives : L'opérateur doit refaire surface ou changer la planche à découper
- 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
- Observation : (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) Articles personnels entreposés près de la station de lavage des mains et à proximité immédiate d'une tasse d'élimination à usage unique (importance pour la santé publique). Les articles personnels peuvent causer la contamination d'articles à usage unique qui ne seront pas lavés et désinfectés au lave-vaisselle.
- Mesures correctives: L'opérateur a retiré les articles personnels et s'assurera que les articles personnels sont correctement stockés loin
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone le 26 septembre 23. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection