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TE'AMO BOBA BAR

36 S Michigan, CHICAGO, IL 60603 · Restaurant

Résumé des inspections

TE'AMO BOBA BAR a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 juin 2023. La dernière inspection, le 6 novembre 2024, a relevé 5 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 novembre 2024. Par exemple : UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 novembre 2024. Par exemple : PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    5 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS D'ÉTIQUETAGE (SUGAR, FLOUR) DANS LA COULEUR AVEC LE NOM COMMUN DES ALIMENTS.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • OBSERVÉ PAR L'ÉCOLE AVEC L'INSIDE DE L'ÉCOLE DANS LA MACHINE. INSTRUMENTS POUR STORE ICE SCOOP AVEC LA MÉTHODE ET DE L'EXTÉRIEUR DE L'ALIMENTATION OU SUR UNE SURFACE CLÉ ET SANITISÉE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVÉ RÉSIDUE DE BOISSONS SPILLÉES SUR LE BOTTOM DE DEUX PORTES EN COOLER DANS LA PORTE. INSTRUMENTS À L'INTENTION ET À LA MAINTENANCE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • J'AI FAIT UNE PAUSE DANS LE COIN DE LA RUE. INSTRUCTION DE RÉPONSE ET DE CONTENU.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ MOTS STOCKÉS INSIDES DE MOP BUCKETS DANS LA ZONE D'UTILITÉ RAPIDE. IL FAUT QUE DES TAS S'EN AILLENT.
  2. Licence

    3 infractions

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • 4-903.11 IL N'Y A PAS EU D'OBSERVATIONS SUR LE SITE PENDANT L'INSPECTION. INSTRUMENTS POUR PROMOUVOIR ET STORE DANS LES LOCATIONS APPROPRIÉES.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-301.13 OBSERVÉ AUCUN DRAINBOARD DISPONIBLE AU-DELÀ OU À L'ARRÊT DES 3 COMPARTEMENTS. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114 OBSERVÉ UN REFRIGÉRATEUR DE PORTE IMPERABLE 2 CONSERVÉ DANS LA ZONE DE SERVICE CLIENT. LES ÉTATS MANAGERS DONT L'UNITÉ DE RÉFRIGÉRATION SERA REMPLACÉE. INSTRUCTION D'AMÉLIORER LES ÉQUIPEMENTS VIVANTS OU DE LES CONSERVER DANS LA ZONE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS.
  3. Licence

    0 infraction

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