THAI LANNA CUISINE
2401 BANK ST OTTAWA ON K1V 8R9 · Food Safety
12 inspections
- Contrôle régulier
3 infractions
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Fournir un nombre suffisant de stations de lavage des mains qui sont entretenues et entretenues adéquatement et qui sont situées pour un accès pratique par les préposés aux aliments.
- Chaque local d'alimentation doit être exploité et entretenu de manière à ce que les revêtements de sol, les murs et les plafonds et les locaux eux-mêmes soient entretenus dans des conditions sanitaires.
- Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce où les aliments sont préparés, transformés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus, mis en vente ou exposés doivent être tenus propres et en bon état.
- Les ustensiles doivent être désinfectés à l'aide d'une solution chimique ou d'eau chaude approuvée pendant le temps et la température de contact requis.
- Sanitiser les ustensiles dans une solution propre de chlore d'au moins 100 parties par million de chlore disponible à une température d'au moins 24 °C pendant au moins 45 secondes.
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
2 infractions
- Assainissement disponible
- Tenue à chaud adéquate fournie
- Contrôle régulier
2 infractions
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Chaque lieu d'alimentation garantit que les installations sanitaires sont entretenues conformément aux exigences en matière de conception, de construction et d'installation du Règlement de l'Ontario 332/12, qu'elles sont bien équipées et qu'elles sont en bon état.
- Equipez chaque installation sanitaire d'une méthode de séchage à la main qui utilise des serviettes à service unique ou un sèche-air chaud.
- Contrôle régulier
0 infraction
- Contrôle régulier
2 infractions
- Assainissement disponible
- Thermomètres fournis
- Inspection fondée sur les plaintes
0 infraction
- Contrôle régulier
2 infractions
- Chaque exploitant d'un local d'alimentation veille à ce qu'il y ait au moins un gestionnaire ou superviseur d'aliments sur le local qui a terminé la formation de gestionnaire d'aliments à chaque heure où le local fonctionne.
- Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
- Contrôle régulier
0 infraction
- Contrôle régulier
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Contrôle régulier
1 infraction
- Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée et un rinçage désinfectant.