The Angel Inn
224 Regent St, Niagara-on-the-Lake ON L0S 1J0 · Restaurant
9 inspections
- Inspection de routine
5 infractions
- Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in good repair and are of sound and tight construction.
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- L'éclairage est adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments.
- Premises is protected from harbouring and/or breeding of pests.
- Floors, walls and ceilings are kept clean and are in good repair.
- Inspection de routine
1 infraction
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Réinspection
0 infraction
- Réinspection
3 infractions
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
7 infractions
- Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
- Certified food handler est sur place.
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
1 infraction
- Le site est protégé contre l'entrée des parasites et est protégé contre les conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction des parasites.