The Balcony Cucina Resto & Bar - Willow Tree Golf

571 Metcalfe St E, Strathroy ON N7G 1R1 · Restaurant

7 inspections

1. Requis21 avr. 2026

   3 infractions

   • Le mobilier, le matériel et les appareils sont construits et aménagés pour permettre le nettoyage et l'entretien
   • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin
     • Échec à l'assainissement des ustensiles à l'aide d'un agent approuvé aux fins prévues
   • Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
     • Échec pour maintenir les murs propres et en bonne réparation
2. Requis12 août 2025

   1 infraction

   • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
     • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
3. Requis5 févr. 2025

   1 infraction

   • Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus pour assurer l'assainissement des ustensiles au besoin
     • Défaut de s'assurer que le rinçage a atteint 82°C (180°F) ou plus pendant au moins 10 secondes
4. Requis17 sept. 2024

   3 infractions

   • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
     • Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
   • Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
     • Impossible de fournir un thermomètre précis et facile à lire pour la réfrigération et la rétention à chaud
   • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
5. Requis14 févr. 2024

   2 infractions

   • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
     • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
     • Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
   • Conteneurs et objets à usage unique, à l ' abri de toute contamination
     • Ne pas conserver les contenants et objets à usage unique d'une manière et d'un endroit pour prévenir la contamination
6. Requis29 nov. 2023

   0 infraction

7. Requis1 août 2023

   0 infraction