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Strathroy District Collegiate Institute (Chartwells)

361 Second St, Strathroy ON N7G 4J8 · Cafeteria

7 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Entretien du matériel de réfrigération et de rétention à chaud pour les aliments potentiellement dangereux
    • Les manipulateurs de nourriture qui entrent en contact avec des aliments / ustensiles le font d'une manière sanitaire
  4. Requis

    1 infraction

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • Échec à l'utilisation d'équipements de contact avec les aliments et/ou d'ustensiles exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
  5. Requis

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
      • Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    0 infraction