THE BAUER BAKERY

#102-187 King St S, Waterloo ON N2J 1R1 · Facility

4 inspections

1. Inspection de conformité21 avr. 2026

   1 infraction

   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
2. Inspection de conformité27 nov. 2025

   0 infraction

3. Inspection de conformité17 juill. 2025

   0 infraction

4. Inspection de conformité15 nov. 2024

   2 infractions

   • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
     • Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
     • S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés