The Bear's Den Lounge
33177 Highway 17 W, Deep River ON K0J 1P0 · Restaurant
6 inspections
- Requis
3 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- L'entretien général et l'assainissement sont satisfaisants lorsque les aliments sont transformés, préparés, emballés, servis, transportés, fabriqués, manipulés, vendus ou mis en vente.
- Maintenir le prémisse alimentaire de manière propre et hygiénique
- Les substances toxiques et toxiques sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments
- S'assurer que les substances toxiques et toxiques sont utilisées de façon appropriée afin de ne pas contaminer les aliments ou de causer un danger pour la santé.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
3 infractions
- Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
- La concentration en iode doit être d'au moins 25 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes.
- Fournir des thermomètres faciles à lire qui montrent des températures de lavage et de rinçage pour le lave-vaisselle mécanique.
- Les substances toxiques et toxiques sont conservées à l'écart des aliments, dans des contenants portant une étiquette et utilisées de manière à ne pas contaminer les aliments
- S'assurer que les substances toxiques et toxiques sont utilisées de façon appropriée afin de ne pas contaminer les aliments ou de causer un danger pour la santé.
- Installations sanitaires en bon état et équipées des fournitures nécessaires
- Veiller à ce que chaque installation sanitaire soit équipée d'un approvisionnement constant en eau courante chaude et froide.
- Les lave-vaisselle mécaniques sont entretenus pour fournir de l'eau de lavage propre à la température appropriée, et un rinçage désinfectant
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère
- Protéger tous les aliments contre la contamination et l'adultère.
- Gardez les aliments crus séparés des aliments prêts à manger.
- L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et désinfectés et adaptés à leur usage
- S'assurer que tous les équipements, ustensiles et articles multiservices sont de cette forme et de ce matériau qu'ils peuvent être facilement nettoyés et nettoyés.
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites et maintenu à l'abri des conditions qui conduisent à l'hébergement ou à la reproduction de parasites
- Protéger le prémisse alimentaire contre l'entrée des ravageurs.
- Tous les aliments doivent être protégés contre la contamination et l'adultère