The Cabana
10757 HIGHWAY 337, MALIGNANT COVE · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.
- L'exploitant déclare qu'il n'était pas au courant de l'exigence relative aux toilettes en cas de sièges permanents sur place. En raison de la disposition des sièges, l'exploitant doit s'assurer que le public a des postes de lavage des mains et des toilettes sur place.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Après son utilisation, le couteau à frire doit être nettoyé et désinfecté quotidiennement.
- 8(2) Le permis doit être affiché dans un endroit bien en vue de l'établissement alimentaire.
- L'exploitant doit afficher un permis d'établissement alimentaire valide dans un endroit bien en vue.
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.
- Contrôle
3 infractions
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.
- L'exploitant déclare qu'il n'était pas au courant de l'exigence relative aux toilettes en cas de sièges permanents sur place. En raison de la disposition des sièges, l'exploitant doit s'assurer que le public a des postes de lavage des mains et des toilettes sur place.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Après son utilisation, le couteau à frire doit être nettoyé et désinfecté quotidiennement.
- 8(2) Le permis doit être affiché dans un endroit bien en vue de l'établissement alimentaire.
- L'exploitant doit afficher un permis d'établissement alimentaire valide dans un endroit bien en vue.
- 20(1) L'établissement d'alimentation doit disposer d'installations sanitaires pour le personnel et d'installations sanitaires pour le public dans un endroit commode, à moins d'être exempté par l'administrateur.