The Great Canadian Butcher
18212 84 Avenue NW Edmonton AB T5T 2B4 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des ingrédients alimentaires (boîtes d'huile de cuisson) ont été observés dans les toilettes. L'exploitant a reçu pour instruction d'enlever les articles afin de prévenir la contamination. Veuillez respecter.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Dossier de lutte antiparasitaire manquant. Le modèle AHS sera envoyé avec le présent rapport. Veuillez tenir un relevé mensuel de lutte antiparasitaire.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- On a observé 3 boîtes d'oeufs non inspectés (l'étiquette indique que la ferme est fraîche ou non inspectée) dans un local de vente au détail. Supprimé au moment de l'inspection.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection initiale
0 infraction