The Hungry Twist
2 296 Wellington Street, ST. Thomas Ontario N5R 2S9 · Bakery
4 inspections
- Requis
2 infractions
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
- Stockage des denrées alimentaires
- conserver les aliments du sol
- Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
- Requis
1 infraction
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que les murs et plafonds des chambres et des passages sont facilement propres et entretenus dans un état sanitaire
- Entretien des locaux alimentaires
- Requis
1 infraction
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
- s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux est de taille suffisante et maintient les températures appropriées.
- Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
- Requis
0 infraction