Al's Pizzeria
310 Wellington St, St Thomas ON N5R 2T1 · Food Take Out
6 inspections
- Requis
2 infractions
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
1 infraction
- Entretien des installations sanitaires
- s'assurer que les installations sanitaires sont équipées : d'un approvisionnement constant en eau courante chaude et froide, de papier hygiénique, d'un réceptacle durable facile à nettoyer pour les serviettes usagées et autres déchets, d'un approvisionnement en savon ou en détergent, et d'une méthode de séchage à la main utilisant des serviettes à service unique ou un sécheur d'air chaud
- Entretien des installations sanitaires
- Requis
2 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Suivi
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
3 infractions
- Entretien des locaux alimentaires
- s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Stockage des denrées alimentaires
- conserver les aliments du sol
- Entretien des locaux alimentaires