The Long Table Social Club
5611 HIGHWAY 358, SCOTS BAY · Food Establishment
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Les résultats récents des échantillons d'eau n'ont pas été fournis. Veuillez faire parvenir une copie des résultats les plus récents des échantillons d'eau bactériologique.
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.
- Les bacs pour recyclables sont surchargés et non équipés de couvercles. Nettoyez la zone et assurez-vous d'avoir suffisamment de bacs, avec des couvercles, pour accueillir les déchets produits.
- 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur :
a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
- Contrôle
2 infractions
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.
- Les bacs pour recyclables sont surchargés et non équipés de couvercles. Nettoyez et assurez-vous d'avoir suffisamment de bacs, avec des couvercles, pour accueillir les déchets produits.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Solution d'assainissement mélangée trop forte (QUAT). Assurez-vous de suivre les instructions de fabrication pour un mélange approprié pour atteindre la concentration de 200ppm-400ppm.
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.
- Les bacs en bois utilisés pour l'entreposage des ordures doivent être réparés pour empêcher l'accès aux ravageurs, aux rongeurs, aux oiseaux, etc.
- 24(1) Les établissements alimentaires doivent fournir de l'équipement ou des contenants pour contenir et manipuler les déchets liquides et solides et les matières recyclables.