The Market on Culloden
146 Culloden Rd, Ingersoll ON N5C 3R2 · Supermarket
4 inspections
- Requis
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Stockage des denrées alimentaires
- conserver les aliments du sol
- Stockage des denrées alimentaires
- Requis
5 infractions
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
- Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
- s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée
- Tous les aliments sont transformés d'une manière qui rend les aliments sains à manger
- s'assurer que les aliments sont transformés d'une manière qui rend les aliments sains à manger
- assurer la température de cuisson interne sécuritaire des aliments potentiellement dangereux
- Stockage des denrées alimentaires
- conserver les aliments du sol
- Le gestionnaire des aliments prévient la contamination des aliments
- s'assurer que chaque gestionnaire d'aliments se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- Requis
3 infractions
- Avis d'intention de commencer les opérations fourni
- informer le médecin-hygiéniste de l'intention de commencer l'exploitation d'un local à manger
- Méthode d'assainissement et essais acceptables
- fournir un réactif d'essai pour la détermination de la concentration du désinfectant où l'opération d'assainissement a lieu
- Stockage des denrées alimentaires
- conserver les aliments du sol
- s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux contient des thermomètres faciles à lire
- Avis d'intention de commencer les opérations fourni