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THE ODYSSEY 11 LOUNGE

211 E GARFIELD BLVD, CHICAGO, IL 60637 · Restaurant (TAVERN)

Résumé des inspections

THE ODYSSEY 11 LOUNGE a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 27 mars 2024. La dernière inspection, le 3 avril 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 27 mars 2024. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 27 mars 2024. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 27 mars 2024. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 27 mars 2024. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 avril 2024. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED HOLES IN THE WALL AND FLOOR IN LIQUOR STORAGE ROOM WHICH WAS NOT ACCESSIBLE DURING THE FIRST INSPECTION. INSTRUCTED TO SEAL OPENINGS THERE AND BY THE REAR EXIT DOOR ON THE FLOOR AND IN WASHROOMS WHERE WALL BASE AND FLOOR NOT SEALED.
  2. Plainte

    12 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP KIT ON PREMISES AS REQUIRED; MUST PROVIDE. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP KIT TO USE IN THE EVENT OF A VOMIT AND DIARRHEAL INCIDENT ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO EXPOSED HANDSINK LOCATED BEHIND THE BAR FOR HANDWASHING AS REQUIRED; MUST INSTALL WITH HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND HANDTOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C).
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE BOTTOM OF THE REAR EXIT DOOR NOT COMPLETELY RODENT PROOFED AS REQUIRED; INSTRUCTED TO RODENT PROOF DOOR. OBSERVED THE DOOR SWEEP ON THE FRONT ENTRANCE DOOR IN POOR REPAIR; INSTRUCTED TO REPLACE DOOR SWEEP.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY ON PREMISES. FOUND RODENT DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE CORNER AREA OF THE BAR AND BEHIND THE DJ BOOTH; INSTRUCTED TO CLEAN AREAS AND HAVE A LICENSED PEST CONTROL COMPANY SERVICE ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO CHEMICAL TEST STRIPS ON PREMISES AS REQUIRED TO TEST THE STRENGTH OF THE SANITIZER WHEN WASH RINSE AND SANITIZING; MUST PROVIDE CHEMICAL TEST STRIPS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATON 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO BACKFLOW DEVICE LOCATED AT THE UTILITY SINK; INSRUCTED TO INSTALL.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICES ON WASHROOM DOORS; MUST INSTALL SELF CLOSING DEVICES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO COVERED WASTE RECEPTACLES IN THE WOMENS WASHROOMS; MUST PROVIDE COVERED WASTE RECEPTACLES IN WOMENS WASHROOMS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOORS UNDER THE BAR AND IN AREAS WHERE DROPPINGS OBSERVED. CLEAN IN STORAGE AREA AND AREA WHERE REAR DOOR IS LOCATED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOME AREAS OF THE FLOOR BEHIND THE BAR, IN THE REAR STORAGE AREA BY THE BACK DOOR AND BY THE DJ BOOTH IN POOR REPAIR; INSTRUCTED TO REPAIR WHERE NEEDED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE

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