The Pantry/The Market Eatery
120 Whitewood Ave W, Temiskaming Shores ON P0J 1P0 · Food Take Out
26 inspections
- Requis
1 infraction
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
- Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
- Les récipients à ordures et les bacs de rétention en quantité suffisante sont de construction saine et vidés régulièrement de façon à ne pas présenter de danger pour la santé.
- Les lavabos à mains ne sont pas obstrués et sont fournis dans un endroit pratique dans chaque zone de préparation des aliments.
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Requis
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
- La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- Requis
1 infraction
- Indique les thermomètres présents dans toutes les unités requises.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
2 infractions
- La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
- Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
- Requis
2 infractions
- Thermomètre de sonde présent et utilisé pour vérifier la température interne des aliments dangereux.
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Requis
1 infraction
- Les efforts de lutte antiparasitaire se sont poursuivis afin de ne pas causer de danger pour la santé.
- Requis
0 infraction