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The Pantry/The Market Eatery

120 Whitewood Ave W, Temiskaming Shores ON P0J 1P0 · Food Take Out

26 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    2 infractions

    • Toutes les salles de manutention des aliments sont entretenues de manière propre et hygiénique, sans encombre, et ne sont pas utilisées pour dormir. [par. 7(1)b), e), f)]
    • Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    0 infraction

  12. Requis

    2 infractions

    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
    • Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
  13. Requis

    1 infraction

    • Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
  14. Requis

    0 infraction

  15. Requis

    3 infractions

    • Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
    • Les récipients à ordures et les bacs de rétention en quantité suffisante sont de construction saine et vidés régulièrement de façon à ne pas présenter de danger pour la santé.
    • Les lavabos à mains ne sont pas obstrués et sont fournis dans un endroit pratique dans chaque zone de préparation des aliments.
  16. Requis

    0 infraction

  17. Requis

    1 infraction

    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
  18. Requis

    0 infraction

  19. Requis

    4 infractions

    • Les aliments sont entreposés de façon à prévenir la contamination directe et/ou croisée dans toutes les régions.
    • La température des aliments dangereux dans le(s) refroidisseur(s), le(s) réfrigérateur(s), la(s) table(s) de préparation ou d'autres unités de rétention à froid est de 4C(40F) ou moins.
    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
    • Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
  20. Requis

    1 infraction

    • Indique les thermomètres présents dans toutes les unités requises.
  21. Requis

    0 infraction

  22. Requis

    0 infraction

  23. Requis

    2 infractions

    • La propreté générale est bonne dans toutes les zones de préparation des aliments, d'entreposage, de repas et de toilettes.
    • Aucun matériel inutilisé présent/entreposé dans les locaux.
  24. Requis

    2 infractions

    • Thermomètre de sonde présent et utilisé pour vérifier la température interne des aliments dangereux.
    • Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
  25. Requis

    1 infraction

    • Les efforts de lutte antiparasitaire se sont poursuivis afin de ne pas causer de danger pour la santé.
  26. Requis

    0 infraction