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THE YMCA EARLY LEARNING DEMONSTRATION CENTER

1030 W VAN BUREN ST, CHICAGO, IL 60607 · Daycare Combo 1586

Résumé des inspections

THE YMCA EARLY LEARNING DEMONSTRATION CENTER a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 18 août 2016. La dernière inspection, le 8 octobre 2025, n'a relevé aucune infraction.

6 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 13 décembre 2017. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 18 juin 2021. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé une fois le 11 septembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 18 mars 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Réinspection des licences

    0 infraction

  4. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION WITH A VALID AND ORIGINAL CERTIFICATE POSTED - ALL CURRENT CITY OF CHICAGO CERTIFICATES ARE EXPIRED. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE A NON-EXPIRED, VALID CERTIFICATE AND KEEP IT ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
  5. Licence

    4 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • FOUND NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE AT THE TIME OF INSPECTION WITH A VALID AND ORIGINAL CERTIFICATE POSTED - ALL CURRENT CITY OF CHICAGO CERTIFICATES ARE EXPIRED. INSTRUCTED MANAGEMENT TO PROVIDE A NON-EXPIRED, VALID CERTIFICATE AND KEEP IT ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE FOLLOWING HANDWASHING SINKS WITH THE WATER TURNED OFF AND WITH NON-WORKING SENSORS: 1ST FL CLASSROOM #1 WASHROOM HANDSINKS, 1ST FL CLASSROOM #2 KIDS CLASS HANDSINK, 2ND FL CLASSROOM #1 WASHROOM HANDSINKS & KIDS CLASS HANDSINK, 2ND FL CLASSROOM #2 WASHROOM HANDSINKS & KIDS CLASS HANDSINK, 2ND FL CLASSROOM #3 KIDS CLASS HANDSINK, AND THE 2ND FL MENS WASHROOM HANDWASHING SINK (RIGHT SIDE). MUST REPAIR ALL SINKS TO HAVE RUNNING HOT WATER AT 100-120F. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(c).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HOT WATER IN THE CLASSROOM #1. KID'S HANDSINK IS LOCATED IN THE PLAY AREA. HOT WATER AT 92F. INSTRUCTED TO PROVIDE HOT WATER AT 100F-120F AT ALL HANDWASHING SINKS AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(c).
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE TIMER ON THE FAUCET AT THE KIDS' CLASS AREA HANDWASH SINK IN THE 1ST FL CLASSROOM #3 WITHOUT WATER FLOW FOR 15 SECONDS. INSTRUCTED TO REPAIR AND PROVIDE A WATER FLOW FOR AT LEAST 15 SECONDS WITHOUT THE NEED TO REACTIVATE THE FAUCET.
  6. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • INSTRUCTED TO REMOVE HAND WASHING SIGNAGE FROM "CLEANING SINKS" IN CLASSROOMS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SENSOR AT HAND WASHING SINK NOT WORKING IN MEN'S BATHROOM ON RIGHT SIDE (2ND FLOOR). 2ND FLOOR CLASSROOM 1 & 2 WATER TEMPERATURE AT CLEANING SINKS FOUND AT 73.1F AND 73.5F. 1ST FLOOR CLASSROOM 3, WATER TEMPERATURE AT CLEANING SINKS FOUND AT 70.2F AND 70.4F. MUST MAINTAIN WATER TEMPERATURE TO 100.0F OR ABOVE. MUST REPAIR SENSOR IN MEN'S BATHROOM 2ND FLOOR.
  7. Réinspection des licences

    0 infraction

  8. Licence

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE FOLLOWING SINKS NOT MAINTAINED WITH HOT WATER: IMPROPER TEMPERATURE OF HOT WATER OBSERVED AT INFANT CLASSROOM #3 WHITE CHILDREN'S HANDSINK (70.4F) AND 1 OF 2 MEN'S WASHBOWL SINKS (RIGHT) IN 2ND FLOOR WASHROOM (71F-73F). AWAITED SERVICING OF SINKS DURING INSPECTION; SINKS REMAINED IMPROPER. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE AT LEAST 100F. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASHGUARD BETWEEN KITCHEN EXPOSED HANDSINK AND SHELVING UNIT WERE CLEAN SERVING UTENSILS ARE STORED. INSTRUCTED TO INSTALL A WASHABLE SPLASHGUARD.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED MILK CRATES BEING USED AS SHELVING IN KITCHEN PREP AREA FOR CANNED FRUIT. INSTRUCTED TO REMOVE AND PROVIDE SHELVING THAT IS 6" OFF THE FLOOR AND PROVIDES FLOOR ACCESSIBILITY TO ENSURE ADEQUATE FACILITY CLEANING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED 1 OF 2 MEN'S WASHBOWL SENSOR SINKS (LEFT) IN 2ND FLOOR WASHROOM INOPERABLE. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT NOT POSTED IN FACILITY. (SUMMARY POSTED ARE 2017 & 2018 REFLECTING FACILITY'S PREVIOUS DBA NAME, MOST RECENT INSPECTION UNDER THIS CURRENT LICENSE WAS 3/18/19.) INSTRUCTED MUST POST MOST RECENT INSPECTION SUMMARY REPORT IN PLAIN VIEW AT ALL TIMES. OPERATOR PROVIDED WITH TODAY'S SUMMARY DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-010(B).
  9. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL WIPING CLOTHS MUST BE STORED IN A CLEAN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE. MUST CORRECT AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LIGHTS IN PREP AREA IN NEED OF PROPER SHIELDING. INSTALL AND MAINTAIN.
  10. Licence

    5 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • FOUND BOTTLES FOR INFANT MILK NOT BEING WASHED, RINSED AND SANITIZING IN THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED DIRECTOR TO HAVE ALL BOTTLES WASHED, RINSED AND SANITIZIED IN 3 COMP SINK AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • ALL WIPING CLOTHS MUST BE STORED IN A CLEAN SANITIZING SOLUTION WHEN NOT IN USE. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • NOZZLE NEEDED AT 3 COMPARTMENT SINK TO MAKE SINK MORE EFFICIENT. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • HOME DISH MACHINE ON SITE WITH NO WATER TEMPERATURE GAUGES OR SANITIZING CYCLE GUAGE. INSTRUCTED TO UPGRADE MACHANICAL DISHMACHINE OR REMOVE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LIGHTS IN PREP AREA IN NEED OF PROPER SHIELDING. INSTALL AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    3 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2.102.14(A)(A) NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION FOR REVIEW. INSTRUCTED TO PROVIDE THE FORM 1B OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012, NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2.501.11 NO CLEAN-UP KIT AVAILABLE ON-SITE DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE THE KIT & PROCEDURES FOR EMPLOYEES TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS THAT INVOLVE THE DISCHARGE OF VOMITUS OR FECAL MATTER ONTO SURFACES IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4.601.11(B)(B) MUST DETAIL CLEAN DRIED FOOD DEBRIS FROM INTERIOR CONTACT SURFACES OF MICROWAVE OVENS IN THE STAFF LOUNGE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  13. Toiles

    6 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS AND BAGS WHEN FOOD IS NOT IN ORGINAL PACKAGE.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PLACE PAPER TOWEL DISPENSER NEAR HAND SINK AND REMOVE FROM OVER DRAIN BOARD AT 3- COMP SINK.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN FOOD DEBRIS FROM MICROWAVE AND COUNTER TOP UNDERNEATH MICROWAVES IN STAFF LOUNGE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DEBRIS FROM FLOOR UNDER 1- COMP SINK IN STAFF LOUNGE.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST REPLACE BROKEN THERMOMETER IN INFANTS ROOM REFRIGERATOR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST ELEVATE BOXES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN LAUNDRY ROOM.
  14. Réinspection des licences

    0 infraction

  15. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • 4 DISH MACHINES ON SITE NOT CONNECTED. INSTD TO PROPERLY CONNECT AND BE ABLE TO SANITIZE PROPERLY.
    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO EXPOSED HAND SINK AT 1ST FLOOR DISH MACHINE ROOM (2 DISH MACHINES LOCATED), NOR ON 3RD FLOOR PREP AREA AND DISH WASHING AREA (3-COMPARTMENT SINK AND DISH MACHINES). INSTD TO PROVIDE EXPOSED HAND SINKS FOR EACH AREA.
  16. Licence

    6 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • NO HOT HOLDING EQUIPMENT ON SITE. INSTD TO PROVIDE PROPER EQUIPMENT TO RAPIDLY REHEAT (MICROWAVE, OR STOVE WITH PROPER VENTILATION) AND ALSO EQUIPMENT TO MAINTAIN HOT HOLDING TEMPERATURES.
    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • 4 DISHMACHINES ON SITE NOT CONNECTED. INSTD TO PROPERLY CONNECT AND BE ABLE TO SANITIZE PROPERLY.
    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • NO EXPOSED HANDSINK AT 1ST FLOOR DISHMACHINE ROOM (2 DISHMACHINES LOCATED), NOR ON 3RD FLOOR PREP AREA AND DISHWASHING AREA (3-COMPARTMENT SINK AND DISHMACHINES). INSTD TO PROVIDE EXPOSED HANDSINKS FOR EACH AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • UNFINISHED FLOOR IN PREP AND DISHWASHING AREA. INSTD TO FINISH SAME SO AS TO BE A SMOOTH, EVEN, NON POROUS SURFACE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • RAW BRICK IN WOMENS STAFF TOILET ROOM (3RD FLOOR). RAW WOOD BEAM IN PREP AREA. INSTD TO SEAL ALL RAW SURFACES SO AS TO BE SMOOTH, EVEN, NON POROUS AND EASILY CLEANABLE SURFACE. WALL COVING MISSING IN PREP AREA. PROVIDE SAME.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • THERMOMTERS MISSING FOR SMALL REFRIGERATION UNITS IN ALL CLASSROOMS. INSTD TO PROVIDE SAME.

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