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Tillsonburg Retirement Residence

183 Rolph St, Tillsonburg ON N4G 3Y9 · Retirement Living

7 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    4 infractions

    • Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
      • assurer des locaux exempts de conditions qui pourraient mener à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
    • Fonctionnement et entretien du lave-vaisselle mécanique
      • s'assurer que les concentrations de solution d'assainissement chimique sont appropriées
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
    • Stockage des denrées alimentaires
      • s'assurer que les supports, les étagères ou les palettes utilisés pour stocker les aliments sont conçus pour protéger les aliments contre la contamination et sont facilement propres
      • conserver les aliments du sol
  3. Requis

    4 infractions

    • Locaux alimentaires exempts de conditions qui attirent les parasites
      • assurer des locaux exempts de conditions qui pourraient mener à l'hébergement ou à la reproduction de parasites.
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
    • Stockage des denrées alimentaires
  4. Requis

    3 infractions

    • Entretien du matériel, des ustensiles et des articles multiservices
      • s'assurer que tout l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction solide, serrée, en bon état, capables d'être nettoyés et nettoyés, et adaptés à son usage
    • Assainissement des surfaces et des équipements de contact avec les aliments
    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
      • s'assurer que tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    2 infractions

    • Méthode d'assainissement et essais acceptables
      • s'assurer que la méthode d'assainissement est appropriée.
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont entreposés à 4°C et moins
  7. Requis

    2 infractions

    • Entretien des locaux alimentaires
      • s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants dans les pièces où les aliments sont manipulés ou entreposés, les ustensiles sont nettoyés ou dans les toilettes
    • Contrôle de la température pour le stockage des aliments potentiellement dangereux
      • s'assurer que l'équipement de réfrigération ou de chauffage utilisé pour entreposer les aliments potentiellement dangereux est de taille suffisante et maintient les températures appropriées.