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Tim Hortons #1258

21612 Fraser Hwy, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #1258 a été inspecté 16 fois par Fraser Health Authority depuis le 11 août 2017. La dernière inspection, le 30 juin 2026, a relevé 1 infraction.

12 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2026. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 9 août 2021. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: La planche de coupe latérale gauche du refroidisseur prép est portée avec des marques de couteau profondes. Les marques de couteau sont teintées en noir.
      • Action(s) corrective(s) : Utilisez une planche à découper latérale droite pour préparer les aliments. N'utilisez pas la planche à découper du côté gauche tant qu'elle n'a pas été refaite. Des planches à découper de rechange peuvent être nécessaires si les services de resurfaçage prennent trop de temps. Corriger dès que possible.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La porte du congélateur ne se ferme pas correctement et la glace s'accumule
      • observé autour de la limbe de porte, sur le tapis en béton à l'extérieur et causant un blocage de porte. Les accumulations de glace ont également été notées à l'intérieur de l'unité.
      • Mesures correctives : Réparer ou remplacer la porte afin qu'elle se ferme correctement.
      • Date à corriger: 2 semaines
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : 1- La porte du congélateur ne se ferme pas correctement. Un écart observé entre le seuil de porte et le cadre. La glace s'accumule à la position de la porte. Température de l'air ambiant mesurée à -8C. La nourriture était congelée au toucher.
      • 2- Pompe à savon liquide à une station de lavage à main observée pour être cassée et ne pas distribuer de savon liquide. Il existe deux autres stations qui devraient être utilisées pour le lavage des mains.
      • Mesure(s) corrective(s) : 1- Réparer le joint de porte ou combler l'écart afin que le congélateur puisse maintenir la température des aliments à -18C ou moins. Nettoyer la glace accumulée par la porte à l'intérieur de l'unité. Assurez-vous que la porte se ferme correctement.
      • 2- Réparation, remplacement ou fourniture de savon liquide au poste de lavage des mains. Assurez-vous que le personnel se lave à la main en utilisant d'autres stations.
      • Date à corriger par: Une semaine
      • L'inspecteur de la santé de la zone de contact concernant les points mentionnés ci-dessus et fournir des mises à jour.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Donut prep condiments laissés à découvert au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les aliments soient protégés contre la contamination.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    0 infraction

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