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Tim Hortons #1776

1359 Cliveden Ave, Delta · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons #1776 a été inspecté 15 fois par Fraser Health Authority depuis le 16 octobre 2012. La dernière inspection, le 1 mai 2026, a relevé 1 infraction.

5 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 juillet 2025. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 mai 2023. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 16 mai 2023. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 21 août 2018. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : L'assainissement général dans la zone de préparation des aliments n'a pas été convenablement entretenu, les débris visibles et les résidus indiquant que les pratiques de nettoyage de routine ne sont pas systématiquement suivies.
      • Mesures correctives : Nettoyer toutes les zones et maintenir un calendrier de nettoyage de routine pour assurer un assainissement adéquat afin de réduire les risques de contamination alimentaire et de prévenir la propagation de germes nuisibles, et assurer un environnement sûr pour la préparation et l'entreposage des aliments. Date à corriger avant le 2 mai 2026
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Serviettes en papier manquantes en avant gauche.
      • Mesures correctives : Serviette en papier réapprovisionnée par le personnel. Assurez-vous que tous les appareils sont fournis avec de l'eau courante chaude et froide, du savon liquide et des serviettes en papier pendant les opérations.
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis d'exploitation non disponible sur place.
      • Mesures correctives : Localiser un permis ou communiquer avec Fraser Health pour obtenir un renouvellement de permis.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Aliments/débris notés dans l'ensemble de l'installation - sous-équipement/sous-équipement, derrière les décharges, surfaces/murs souillés, etc. Étagères non organisées.
      • Mesures correctives : Nettoyer et organiser l'installation - sous-équipement. Retirer tous les objets des murs - nettoyer et organiser. Entreposez tous les articles dans les zones désignées. (Suppléments/boîtes, etc.)
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage nécessaire à l'avant. Des accumulations de débris alimentaires ont été observées. Le nettoyage est également nécessaire près de la porte de derrière. Débris alimentaires et caisses à recycler observés au sol.
      • Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont maintenus dans un état sanitaire. Nettoyer régulièrement toutes les zones difficiles à atteindre. Tout de suite.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pendant le déjeuner, pressez la température interne de
      • les aliments dans la préparation insert refroidisseur enregistré entre 5 et 7C. Le personnel a indiqué que l'unité de refroidissement avait été récemment desservie. Utiliser la glace sous les inserts pour tenter de maintenir les températures en dessous de 4C. Les aliments potentiellement dangereux entre 4C et 60C présentent un risque accru de développer des bactéries pathogènes et des termes qui peuvent se propager au public si des aliments à base de température sont consommés.
      • Action(s) corrective(s): Gardez le couvercle du refroidisseur fermé le plus longtemps possible. Surveillez les températures internes et déplacez tout produit alimentaire supérieur à 4C vers l'unité de refroidissement ci-dessous.
      • Date à corriger : Immédiatement
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Insérer le refroidisseur prép ne pas maintenir des températures de 4C ou moins
      • Action(s) corrective(s) : Régler la température de façon à insérer le refroidisseur prép maintien 4C ou moins. Surveillez les températures. Service ou unité de réparation nécessaire pour maintenir 4C ou moins
      • Date à corriger : Immédiatement
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: accumulations de débris alimentaires observées sous les étagères et l'équipement dans tout le local. Eau de piscine observée autour du four.
      • Action(s) corrective(s): Nettoyage minutieux nécessaire pour le local. Concentrez les efforts de nettoyage sous, derrière l'équipement et toutes les zones difficiles à atteindre. S'assurer que les déversements sont nettoyés rapidement. Tout de suite.
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Au congélateur, accumulation de débris alimentaires no 1 et no 1 observée pendant l'inspection.
      • 2) À l'arrière de la cuisine par la station de donut des débris alimentaires observés. Date à corriger avant le 6 juin 22.
      • 3) Sous le four Rutunal un peu pooling d'eau et de nourriture observé. (corrigé lors de l'inspection).
      • Mesures correctives : 1 - 3 nettoyer soigneusement les zones susmentionnées. Concentrer les efforts de nettoyage dans et autour, derrière et sous l'équipement.
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Aucune serviette en papier dans les toilettes des hommes (personnel).
      • Action(s) corrective(s) : Réapprovisionner le distributeur dès qu'il est épuisé.
      • Score de violation: 5
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Pas de serviettes en papier dans les distributeurs des deux salles de bains.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 5
  13. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La température des boîtes de lait de 250 ml et du mélange de boissons de yogart était trop chaude.
      • Action(s) correctrice(s): Assurez-vous que le senor de température est placé près de l'avant près du lait ou du yogart. Reculez la laiterie là où la température est plus froide.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pas de savon disponible à la station de lavage des mains située à l'entrée de la zone de service avant.
      • Mesures correctives : S'assurer que le savon est disponible.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: De nombreuses mouches notées en cuisine. Le service de lutte antiparasitaire a été contacté.
      • Mesures correctives : S'assurer que les fissures et les crevasses telles que les zones d'articulation du mur de plancher, le dessus des planches de base, les drains intérieurs sont tenus propres. Vérifiez avec la lampe de poche.
      • Score de violation: 3
  14. Inspection de routine

    0 infraction

  15. Inspection de routine

    0 infraction

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