Tim Hortons 2141
12 Westside Drive Cochrane AB T4C 1M1 · Food - General
8 inspections
- Inspection de la demande
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Deux des chaises en cuir dans la salle à manger, les surfaces des chaises n'étaient pas en bon état. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * L'évier à la main à la zone du comptoir avant n'était pas en bon état. *Caulking à la main évier à côté de la station de donut n'était pas en bonne réparation. Veuillez vous assurer que les réparations des zones sont terminées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- * Debris a été construit sur le sol à côté des toilettes du personnel.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
4 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Deux des chaises en cuir dans la salle à manger, les surfaces des chaises n'étaient pas en bon état. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * L'évier à la main à la zone du comptoir avant n'était pas en bon état. *Caulking à la main évier à côté de la station de donut n'était pas en bonne réparation. * Le mur sec dans les toilettes du personnel a été endommagé. Veuillez vous assurer que les réparations des zones sont terminées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- * Debris a été construit sur le sol à côté des toilettes du personnel.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- *Débris alimentaires sur le sol difficiles à atteindre dans les coins, par les zones de poubelles. Assurez-vous que le nettoyage des zones est terminé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- *Les mouches notées dans l'installation sur le mur par la zone de boisson, la station de fabrication de beignets, et le comptoir avant et la cuisine arrière. - S'il vous plaît assurez-vous que le nettoyage fréquent de l'établissement est fait. -Il pourrait également être discuté avec l'entreprise de lutte antiparasitaire sur les mesures préventives.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Deux des chaises en cuir dans la salle à manger, les surfaces des chaises n'étaient pas en bon état. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage des zones suivantes nécessite un nettoyage*; Débris alimentaires sur les comptoirs, étagères*Poignées de réfrigérateur
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- *Débris alimentaires sur le sol difficiles à atteindre dans les coins, par les zones de poubelles. Assurez-vous que le nettoyage des zones est terminé.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Deux des chaises en cuir dans la salle à manger, les surfaces des chaises n'étaient pas en bon état. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage des zones suivantes nécessite un nettoyage*; Débris alimentaires sur les comptoirs, étagères*Poignées de réfrigérateur
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des mouches de fruits ont été notées dans la zone de lavage à la vaisselle. Assurez-vous qu'il s'agit d'une surveillance et que les recommandations de lutte antiparasitaire sont faites. Surveillez la fuite sous la vaisselle. Videz le seau souvent jusqu'à ce que les réparations soient en compétition pour le lave-vaisselle. Les débris et l'eau sous la zone de lavage sont fréquemment nettoyés.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- *Caulking à l'avant de l'évier de lavage des mains n'était pas en bonne réparation. * Quelques tuiles étaient cassées et manquantes sur le sol à la porte de derrière. * Les toilettes du personnel à l'arrière n'étaient pas en bon état. Trou sur le mur sous l'évier ouvert en raison de l'accès à la plomberie, et peinture de copeaux sur les murs. Une couverture temporaire peut être placée sur le mur pour empêcher l'entrée de parasites de cette façon, il y aura toujours accès à la plomberie. *Il y avait une petite fuite sous le lave-vaisselle, il restait un seau pour retenir l'eau. * Deux des chaises en cuir dans la salle à manger, les surfaces des chaises n'étaient pas en bon état. Assurez-vous que les réparations sont terminées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- *Debris construit sous le lave-vaisselle, les zones de poubelles dans la zone avant, certaines zones difficiles d'accès. Assurez-vous que le nettoyage est terminé. * Bucket sous le lave-vaisselle pour retenir l'eau de la fuite, était presque plein. Assurez-vous de rappeler au personnel de vider souvent le seau jusqu'à ce que les réparations soient terminées. Surveillez la fuite.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à main de la zone de service avant n'avait pas d'eau chaude courante.* Assurez-vous qu'il y a de l'eau courante chaude et froide disponible dans les lavabos à main.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'évier à main de la zone de service avant n'avait pas d'eau chaude courante.* Assurez-vous qu'il y a de l'eau courante chaude et froide disponible dans les lavabos à main.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Un des lavabos à main juste à côté de la conduite à travers la zone n'avait pas d'eau chaude courante.* Assurez-vous qu'il y a de l'eau courante chaude et froide disponible dans les lavabos à main.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Il y avait au total 4 éviers à main dans la zone de préparation des aliments, mais l'un d'eux était en bon état de travail et accessible aux manipulateurs de nourriture. Cet évier était très loin dans la zone de service. S'il vous plaît assurez-vous qu'il ya un autre évier à main disponible et accessible aux gestionnaires de nourriture. *3 des éviers à main n'étaient pas accessibles et n'étaient pas fournis avec du savon et une serviette en papier.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Un des lavabos à main juste à côté de la conduite à travers la zone n'avait pas d'eau chaude courante.* Assurez-vous qu'il y a de l'eau courante chaude et froide disponible dans les lavabos à main.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- * Surface / joint à côté des éviers à main à côté de la conduite à travers et sauter le stand de vaisselle n'étaient pas en bonne réparation. Veuillez nettoyer la surface et refermer les trous.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?