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Tim Hortons

Highway 401 Westbound, Tilbury ON N0P 2L0 · Restaurant

Dossier officiel de Chatham-Kent →

Résumé des inspections

Tim Hortons a été inspecté 27 fois par Chatham-Kent Public Health depuis le 7 mars 2013. La dernière inspection, le 11 août 2026, a relevé 3 infractions.

21 des 27 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 9 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple : Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 11 août 2026. Par exemple : Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 21 novembre 2023. Par exemple : Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 31 octobre 2024. Par exemple : Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple : Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à des températures comprises entre 4 °C (40 °F) et 60 °C (140 °F) aux fins de la préparation, de la transformation et de la fabrication pendant plus de 2 heures

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chatham-Kent Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

27 inspections

  1. Requis

    3 infractions

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
    • Les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, par. 27(1)a
    • Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas conservés à des températures comprises entre 4 °C (40 °F) et 60 °C (140 °F) aux fins de la préparation, de la transformation et de la fabrication pendant plus de 2 heures
  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    1 infraction

    • Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
      • Veiller à ce que les surfaces et l'équipement en contact avec les aliments soient nettoyés et désinfectés aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état sanitaire
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    6 infractions

    • Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
    • Les vêtements/serviettes utilisés pour le nettoyage, le séchage ou le polissage des ustensiles ou pour le nettoyage des surfaces de contact avec les aliments sont en bon état, propres et ne servent à aucune autre fin
      • S'assurer que les linges/serviettes utilisés pour nettoyer, sécher ou polir les ustensiles ou nettoyer les surfaces de contact avec les aliments sont propres
    • Lave-vaisselle manuelle : Laver, rincer, désinfecter la technique art. 19
      • S'assurer que le désinfectant d'ammonium quaternaire est d'au moins 200 ppm à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
    • Les articles à services multiples sont nettoyés et désinfectés après chaque utilisation
    • Les surfaces de contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les maintenir en état sanitaire art. 16, 21, 22.
    • Les surfaces de l'équipement et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire art. 22
  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    4 infractions

    • Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
      • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
    • Les locaux sont équipés d'un nombre suffisant de postes de lavage des mains qui sont entretenus, entretenus de façon adéquate et situés pour un accès pratique par les préposés à l'alimentation, par.
      • S'assurer que les stations de lavage des mains sont utilisées uniquement pour le lavage des mains des employés
    • Les surfaces de l'équipement et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire art. 22
      • Veiller à ce que les surfaces des équipements et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments soient nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire
    • Un employé de Food Handler certifié observé travaillant au moment de l'inspection a
      • Inscrivez-vous au personnel d'un programme de formation certifié pour les manutentionnaires d'aliments afin qu'au moins un membre du personnel certifié soit présent dans les lieux d'alimentation pendant toutes les heures de service alimentaire
      • Maintenez des copies des certificats de manutention des aliments valides du personnel certifié sur place en tout temps
      • Le certificat ou la carte de certification doit être daté dans les 5 ans pour être valide
  8. Suivi

    0 infraction

  9. Requis

    2 infractions

    • Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
    • Les surfaces de l'équipement et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire art. 22
      • Veiller à ce que les surfaces des équipements et des installations autres que les ustensiles qui entrent en contact avec les aliments soient nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour les entretenir dans un état sanitaire
  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    1 infraction

    • Sols, murs et plafonds propres et en bon état art. 7(1)c, d, g
      • Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  12. Requis

    0 infraction

  13. Requis

    0 infraction

  14. Requis

    0 infraction

  15. Requis

    0 infraction

  16. Requis

    0 infraction

  17. Requis

    0 infraction

  18. Requis

    0 infraction

  19. Requis

    0 infraction

  20. Requis

    0 infraction

  21. Requis

    0 infraction

  22. Requis

    0 infraction

  23. Requis

    0 infraction

  24. Requis

    0 infraction

  25. Requis

    0 infraction

  26. Requis

    0 infraction

  27. Requis

    0 infraction

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