Tim Hortons Kiosk #2313

26474 56th Ave, Langley · Restaurant

21 inspections

1. Inspection de suivi12 déc. 2025

   0 infraction

2. Inspection de routine10 déc. 2025

   2 infractions

   • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage des mains et l'évier de la décharge à l'avant de la maison ne peuvent pas fournir d'eau chaude. La principale station de lavage des mains à l'arrière de la maison capable de fournir de l'eau chaude.
     • Mesures correctives : Réparer les installations de plomberie à l'avant de la maison pour s'assurer que l'eau courante chaude/froide peut être fournie à toutes les installations. Entre-temps, tous les employés et le lavage des mains doivent être effectués à la station de lavage des mains à l'arrière.
     • Date à corriger par: aujourd'hui
     • Score de violation: 5
     • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'employé à l'avant de la maison est observé, allant de la préparation non alimentaire (cahier) aux activités de préparation alimentaire (manutention de beignets/marchandises cuites) sans lavage à plusieurs reprises. L'employé a également manipulé la nourriture et touché les poignées de porte sales de la porte battante.
     • Mesures correctives : Un lavage adéquat des mains est essentiel pour prévenir la contamination croisée des aliments prêts à consommer. Les employés doivent se laver les mains avec du savon entre les activités alimentaires et les activités non alimentaires. L'OPS a formé les employés au lavage des mains et à la formation du personnel sur l'importance du lavage des mains.
     • Score de violation: 5
   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation: La nourriture s'accumule sur la porte et la poignée de la porte battante de l'avant à l'arrière.
     • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la zone ci-dessus.
     • Date à corriger: aujourd'hui.
     • Score de violation: 3
3. Inspection de routine5 juin 2025

   0 infraction

4. Inspection de routine3 janv. 2025

   1 infraction

   • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation : Poussière/débris sur le dessus de l'unité de fixation chaude des frites.
     • Action(s) correctrice(s) : Nettoyer et désinfecter le haut de l'unité plus chaude pour éliminer toutes les poussières/débris de l'unité.
     • Date à corriger par: Aujourd'hui
     • Score de violation: 3
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Refroidisseurs de comptoir qui ne fonctionnent pas. Le technicien était sur place au moment de l'inspection pour réparer l'unité. Aucun objet périssables n'est entreposé à l'intérieur. Aucun objet périssables ne doit être stocké dans ce refroidisseur jusqu'à ce qu'il atteigne une température ambiante de <4C
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 3
     • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
     • Observation: 1. Tuiles cassées et pièces manquantes de tuiles sont manquantes de la marche dans le refroidisseur
     • 2. Sous la station de lavage des mains dans la cuisine principale il manque des plinthes. Isolation murale exposée et insalubre.
     • Mesures correctives : Réparer/remplacer les zones suivantes énumérées ci-dessus
     • Date à corriger: 2 semaines.
     • Score de violation: 3
5. Inspection de suivi26 juill. 2024

   2 infractions

   • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le seau d'assainissement près de la station de café avant est de 100ppm.
     • Mesures correctives : Cette mesure a été modifiée au cours de l'inspection. Je vous remercie.
     • Score de violation: 5
   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation : Les mouches sont toujours présentes (réduites depuis la dernière fois) à l'avant (environ 5) et à l'arrière près des plats (environ 5).
     • Mesure(s) corrective(s): Changer les pièges collants plus fréquemment.
     • Date à remplir par : Immédiatement.
     • Score de violation: 9
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation: Des plats et du matériel sales sont laissés à l'écart.
     • Mesures correctives : Augmenter la fréquence de nettoyage et d'essuyage avec un désinfectant.
     • Date à remplir par : Immédiatement.
     • Score de violation: 3
6. Inspection de suivi9 juill. 2024

   0 infraction

7. Inspection de routine8 juill. 2024

   2 infractions

   • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Soupe de nouilles de poulet dans un réchauffeur 48.0C-52.0C.
     • Mesures correctives:
     • Score de violation: 5
     • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le seau d'assainissement à l'avant marqué "12:00" a de l'eau trouble et des tests entre 50-100ppm Quats.
     • D'autres seau d'assainissement n'ont pas été changés.
     • Tous les compteurs ne semblent pas propres et ont déversé des liquides.
     • Mesures correctives:
     • Taux de violation: 15
     • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
     • Observation: Aucune serviette en papier n'est disponible dans aucun des 3 éviers à main.
     • L'opérateur a dit qu'ils sont temporairement sortis et utilisent les serviettes distribuées au comptoir avant.
     • Aucune suggestion pour le personnel de la cuisine arrière.
     • Mesures correctives : Remplacer toutes les zones par des serviettes en papier.
     • Date à corriger par: Immédiatement
     • Taux de violation: 15
   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: Beaucoup de mouches dans le comptoir avant, salle à manger et cuisine.
     • Compter 7 atterrissages dans la zone d'évier de 3 compartiments, 5 dans la zone avant, certains entrant dans l'affichage des marchandises de boulangerie.
     • Abondance dans la zone de stockage sec.
     • Action(s) corrective(s) : Nettoyez immédiatement toutes les surfaces et les sols dégraissants pour réduire les mouches.
     • Changez votre piège à mouche saturé (dans la zone d'évier 3 Comp).
     • Ajoutez d'autres pièges à mouche.
     • Ajoutez un voyant volant dans la zone de stockage à sec.
     • Nettoyer soigneusement derrière toutes les zones et les sols.
     • Gardez le comptoir sandwich, les produits de boulangerie et tous les aliments couverts et protégés.
     • Le fait de ne pas le faire par un suivi demain entraînera une ordonnance de correction ou de fermeture.
     • Date à corriger par: Immédiatement.
     • Taux de violation: 15
     • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
     • Observation : Sols et surfaces collants. Débris et résidus derrière les compteurs et les espaces difficiles à atteindre.
     • Toutes les surfaces de l'installation ont des débris, ou des fluides collants et des déversements.
     • Action(s) corrective(s) : essuyer immédiatement toutes les surfaces.
     • Nettoyer les zones d'eau difficiles à atteindre et à mettre en commun derrière l'évier 3 compartiments et la zone de montage sandwich.
     • Date à corriger par: Immédiatement.
     • Score de violation: 3
8. Inspection de suivi20 oct. 2023

   0 infraction

9. Inspection de routine18 oct. 2023

   2 infractions

   • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
     • Observation: Refroidisseur à l'intérieur mesuré 8,5 C en tranches de fromage sur les étagères. Contrôle IR de 9 à 10 C. Thermomètre à sonde gauche en unité pendant 30 minutes sans changement. L'opérateur a appelé un technicien de service. Je serai là aujourd'hui.
     • Mesures correctives : Retirer tous les produits dangereux de l'unité jusqu'à ce qu'elle conserve moins de 4 C si l'unité ne peut pas être fixée immédiatement.
     • Taux de violation: 15
   • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
     • Observation: A) Activité de mouches et de mouches fruitières observées dans la cuisine. Les pièges légers sont pleins de mouches, probablement en raison de mauvaises pratiques d'entretien des pièges et de l'activité des mouches en général. Plusieurs pièges à ruban collants sont présents avec des mouches collées à eux dans ou près des zones de préparation des aliments. Des mouches mortes notées sur le sol sous des lavabos. Photos prises.
     • B) Les excréments de souris notés sous l'unité de refroidissement à la station de vitrage de beignet. Difficile d'évaluer l'ampleur de l'activité due à l'accumulation de débris alimentaires dans l'ensemble des installations. Des pièges à souris ont été observés dans plusieurs zones de locaux. **La salle électrique notée a une activité importante de la souris, l'accumulation de débris alimentaires et l'accès potentiel par des conduits à l'intérieur et à l'extérieur de cette salle.
     • Mesures correctives : A) Supprimer tout ruban adhésif de l'utilisation opérationnelle. les pièges à lumière de service et les nettoyer. l'entretien et le nettoyage des drains, le nettoyage général du drain de carrelage et le nettoyage des accumulations de débris alimentaires nécessaires dans toute l'installation.
     • B) Un nettoyage général et complet est nécessaire dans les zones difficiles d'accès et les coins de l'installation afin de réduire la disponibilité de sources alimentaires pour les rongeurs. Bloquer l'accès pour les mouvements de rongeurs dans l'ensemble de l'installation nécessaire, en particulier aux réseaux de plomberie et d'électricité qui entrent et sortent de l'installation.
     • Score de violation: 9
     • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
     • Observation: A) Le carrelage dans de nombreuses parties de la cuisine n'est pas facile à nettoyer. La surface texturée de certaines tuiles rend difficile de voir l'accumulation de débris et est difficile à nettoyer. Le coulis de carrelage s'est détérioré et il est difficile de nettoyer les aliments s'accumule dans le coulis. Les bords du raccordement au mur de plancher ont une accumulation importante de débris alimentaires et sont difficiles à nettoyer.
     • B) Une sélection de l'armoire sous les comptoirs dans la cuisine et la zone de service est significativement détériorée. La structure en bois est gonflée d'humidité et évasée. Ces zones sont à la fois difficiles à nettoyer et le produit en bois détérioré peut potentiellement contaminer les aliments. Photos prises.
     • Mesures correctives : L'ensemble de l'installation nécessite un nettoyage complet et toute accumulation de nourriture et de débris enlevés. Un plan devrait être mis en place pour remplacer le carrelage texturé du sol, enlever et remplacer le joint de carrelage et enlever et remplacer l'armoire en bois détériorée dans la cuisine.
     • Envoyer le plan d'action pour les améliorations à l'installation dans les 30 jours.
     • Réinspection du nettoyage général, comme indiqué sur le rapport.
     • Score de violation: 9
10. Inspection de suivi24 juill. 2023

    0 infraction

11. Inspection de routine21 juill. 2023

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Entre les sacs de lait, 2e caisse vers le bas, 12.1C température de surface, 12,9C température minimale prise sur 1,5h.
      • Température intérieure, bœuf tranché dans une boîte en acier inoxydable emballé 12.2C.
      • Beurre 10.1C température de surface.
      • Température ambiante entre 12-13C après 1,5-2h.
      • L'opérateur a dit que cette promenade dans le refroidisseur a eu des problèmes.
      • La température enregistrée par le personnel à 14h10 montre 4C ou moins.
      • Mesures correctives : L'exploitant a déplacé tous les aliments potentiellement dangereux vers des refroidisseurs ou des Tim Hortons alternatifs avec un suivi temps/température.
      • La viande de bœuf a été éliminée. Je vous remercie.
      • La majorité des actions a été reçue aujourd'hui.
      • Étalonner et installer plus d'un thermomètre de travail dans ce refroidisseur. Cooler est plus vieux.
      • L'exploitant a demandé que le refroidisseur soit fixé par l'entrepreneur pendant l'inspection.
      • Surveiller la température de près et enregistrer pour s'assurer qu'elle reste à 4C ou inférieure.
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: De nombreuses mouches dans la zone arrière autour des planchers, la zone de retenue chaude et l'extrémité avant autour des éviers.
      • Action(s) correctrice(s): Flies réduites en nombre après que le personnel a fini le nettoyage et l'essuyage des surfaces, merci.
      • Veiller à ce que toutes les zones difficiles à atteindre soient nettoyées et maintenues propres.
      • Consultez l'entrepreneur de lutte antiparasitaire pour les mouches.
      • Maintenir toutes les surfaces propres.
      • Gardez les feuilles de plastique vers le bas sur la nourriture dans les plateaux pour s'assurer que les mouches n'entrent pas dans la nourriture.
      • Date à remplir par : Immédiatement.
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Les surfaces de l'avant présentent des débris alimentaires et des résidus collants.
      • Toutes les surfaces ont des résidus sucrés à l'arrière.
      • Les planchers ont des résidus et du grime.
      • Mesure(s) corrective(s): Maintenir propre et exempt de résidus alimentaires.
      • Score de violation: 9
12. Inspection de routine23 janv. 2023

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : plateau glacière Sandwich : la surface des viandes et des fromages et les températures internes sont d'environ 8,0 C, même avec les couvercles.
      • Le bas est <4C.
      • Les fromages semblent avoir des bords séchés et semblent avoir abusé de la température.
      • Les fromages sont empilés haut, au-dessus du niveau du contenant.
      • La laitue semble flirter.
      • Action(s) corrective(s): L'opérateur a accepté d'utiliser dans un délai de 1h. Je vous remercie.
      • Entreposer des quantités limitées à l'intérieur, changer avec de nouveaux contenants souvent, toutes les 2 heures est recommandé.
      • Vérifiez la température et enregistrez le début du déplacement pour s'assurer que le refroidisseur conserve 4C pendant la nuit et fonctionne correctement (en excluant qu'il s'agit de l'ouverture et de la fermeture ou si c'est le refroidisseur qui pose problème).
      • Taux de violation: 15
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: 1. Une main coule à l'avant ne fonctionne pas. L'opérateur a appelé le plombier.
      • 2. Un des deux fours ne fonctionne pas.
      • 3. Sceller sur le dos refroidisseur (lait) est cassé, petite ouverture au sommet de fuite d'air frais. Articles dans ce refroidisseur <4C.
      • Mesures correctives : Veuillez vous assurer d'encourager le personnel à se laver les mains le plus possible.
      • Utilisez du savon provenant d'un évier à main non-ouvrable et lavez temporairement à l'autre évier à l'avant ou utilisez l'évier à l'arrière.
      • Ceci est particulièrement important pour faire des sandwichs et d'autres articles prêts à manger.
      • Fixez le sceau sur le frigo.
      • Date à remplir : Dès que possible.
      • Score de violation: 9
13. Inspection de routine14 juill. 2022

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires sous évier 3-comp. Aliments sur le sol du congélateur. Débris alimentaires dans le refroidisseur pour boissons.
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones susmentionnées. Date à corriger : 21 juillet 2022
      • Score de violation: 9
14. Inspection de routine15 févr. 2022

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Les planchers, derrière les étagères, les comptoirs et l'équipement à roues sont gras et ont de la graisse, des débris et s'accumulent. Le personnel nettoyait et dépoussiérait la zone centrale pendant la maison d'urgence, mais il n'atteignait pas le matériel.
      • Action(s) correctrice(s): Tirez l'équipement et bien nettoyer derrière. Retirer les grandes boîtes et les encombrants pour accéder au nettoyage. Le nettoyage profond est nécessaire. Assurez-vous d'effectuer des nettoyages quotidiens approfondis en dehors des temps chargés. Vérifier et balayer les coins et sous l'équipement quotidien pour la prévention des ravageurs. Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 9
15. Inspection de routine11 oct. 2019

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Certaines mouches ont été observées dans la zone de préparation du dos près de la fenêtre drive-thru. Specs de vol remarqué sur les rayonnages au-dessus des cafetières.
      • Action(s) correctrice(s): Nettoyer tous les comptoirs, les couvercles en plexi pour étagères au-dessus et toutes les étagères. S'assurer qu'un ventilateur de rideau d'air solide est en place pour exclure les mouches qui entrent par la fenêtre de prise de drive-thru. Le ventilateur du rideau d'air ne semble pas être fort.
      • Conservez la zone d'entraînement pour décourager les mouches.
      • Nettoyer les écrans de télévision avant. ( D'ici le 15 octobre 2019).
      • Score de violation: 3
16. Inspection de suivi11 juill. 2019

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Au moment de l'inspection, des mouches ont été observées autour des écrans de télévision.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 9
17. Inspection de routine22 janv. 2019

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. A remarqué les flacons de makig de café stockés trop près de l'évier de lavage à la main à l'arrière de la maison. Il n'y a pas d'éclaboussures autour de l'évier et cela peut entraîner des éclaboussures sur tous les ustensiles stockés à côté de l'évier.
      • 2. Aucune couverture en plexiglas observée sur l'étagère en acier inoxydable au-dessus de la glaçure (station de glaçage). L'étagère semblait sale.
      • Action(s) correctrice(s): 1.Installez un éclaboussoir spécialement sur le côté gauche de l'évier de lavage des mains. ( D'ici le 10 février 2019).
      • 2. Nettoyez les étagères au-dessus de la station de glaçure et couvrez-les avec une housse en plexi ( D'ici le 25 janvier 2019)
      • Score de violation: 3
18. Inspection de routine3 août 2018

    2 infractions

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation: Solution d'assainissement dans certains des seaux d'essuyage trouvés sales.
      • Action(s) corrective(s) : Assurez-vous de remplacer le désinfectant des chiffons essuyés toutes les 2 heures ou plus fréquemment s'il devient trouble ou sale. Assurez-vous que le mélange d'eau glacée dans les contenants de cuillère à brasser est remplacé toutes les 2 heures ou plus tôt si elle devient trouble.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches ont été observées dans la cuisine au moment de l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Nettoyage fréquent recommandé, notamment, de tout produit sucré ou de tout déversement de boissons pour décourager les mouches. Envisagez d'installer un ventilateur de rideau d'air à l'entraînement par la fenêtre de récupération. (SAP)
      • Score de violation: 3
19. Inspection de routine18 déc. 2017

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Refroidisseur de préparation Sandwich enregistré entre 45 et 48 degrés F au moment de l'inspection.
      • Mesures correctives : Réparer ou remplacer l'appareil pour s'assurer que le refroidisseur est capable de maintenir les ingrédients alimentaires à 40 F/4 C ou moins en tout temps (immédiatement).
      • Score de violation: 3
20. Inspection de suivi26 juill. 2017

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches ont observé une sittng sur une étagère ouverte de pains et de bagels acors de la glacière à sandwich.
      • Mesures correctives : Jetez immédiatement toutes les marchandises cuites de ce rack. Ne conservez pas de nourriture sur ce rack jusqu'à ce qu'il soit protégé de la contamination des mouches domestiques.
      • Score de violation: 9
21. Inspection de routine18 juill. 2017

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches ont été observées dans la cuisine au moment de l'inspection.
      • Action(s) corrective(s): Tous les écrans ouverts ou les supports de stockage des articles cuits doivent être couverts. Envisagez d'installer un ventilateur (un rideau d'air) à la fenêtre du lecteur
      • pour exclure les mouches. Veiller à ce que la conduite à travers les fenêtres soit ouverte et fermée autmatiquement (ASAP)
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Refroidisseur à l'entrée de marche enregistré à 8 degrés Celsius au moment de l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Régler ou réparer si nécessaire pour s'assurer que le refroidisseur est à 4°C ou moins en tout temps. Surveillez les températures toutes les 2-4 heures (immédiatement).
      • Score de violation: 3