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Tim Hortons Kiosk #3651

6036 Glover Rd, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Tim Hortons Kiosk #3651 a été inspecté 20 fois par Fraser Health Authority depuis le 14 juillet 2017. La dernière inspection, le 16 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

12 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 octobre 2026. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 1 mai 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 mai 2023. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 24 février 2023. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 24 février 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (CORRECTED DURING INSPECTION): Various perishable foods (cheese, chopped vegetables, etc.) stored at the prep cooler measured at least 20°C due to the cooler being turned off.
      • Corrective Action(s): Discard all perishable foods. Turn on the prep cooler and wait until the temperature is 4°C or less before restocking with food.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : La soupe de poulet dans l'unité de rétention chaude a été mesurée à environ 45 °C. Le réglage thermique a augmenté pendant l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Surveiller et assurer que les températures atteignent au moins 60°C. S'assurer qu'il y a suffisamment d'eau dans l'unité de retenue chaude.
      • Score de violation: 5
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Désinfectation inadéquate observée de l'équipement (découpeuse de tomates). L'équipement n'a pas été immergé dans le désinfectant pendant au moins 1 minute, conformément aux instructions du fabricant. Trois éviers ont été complètement remplis d'équipement.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'assainissement est effectué conformément aux instructions du fabricant. Lavez l'équipement plus souvent pour éviter l'arriéré d'équipement dans les puits des trois compartiments. Fournir un plan écrit sur la façon d'éviter l'arriéré et s'assurer que tous les employés savent comment laver et désinfecter correctement l'équipement. Corrigé le 5 mai 2025.
      • Taux de violation: 15
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de suivi

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    2 infractions

    • 206 - Aliments chauds potentiellement dangereux entreposés ou exposés à moins de 60 °C. [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le riz stocké dans une unité de rétention à chaud a été mesuré à 46,9C de température interne. Les aliments chauds potentiellement dangereux, comme le riz, doivent être maintenus à chaud et maintenus à 60 °C ou plus
      • Mesures correctives : Le personnel a été conseillé de réchauffer le riz à 74C (165F) ou plus chaud avant de le conserver dans une unité de maintien à chaud et de maintenir la nourriture à 60C ou plus. Un thermomètre à sonde était disponible pour surveiller la température des aliments au besoin.
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : On a observé des fourmis qui rampent sous et à côté de l'évier à 3 compartiments (environ une douzaine de fourmis).
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones notées avec des fourmis. Continuer de surveiller les signes d'activités nuisibles. Si la fourmi persiste, conseillez le service de lutte antiparasitaire pour obtenir une aide supplémentaire. Date à corriger : 15 mai 2023
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : On a observé l'accumulation de débris alimentaires tels que le sucre, les averses et les miettes dans tout le local, au sol, sous l'équipement/les comptoirs, qui peuvent attirer des parasites potentiels tels que les fourmis et les rongeurs.
      • Mesures correctives : Nettoyer et enlever les débris des zones mentionnées et assurer un entretien régulier afin de maintenir les locaux dans l'état sanitaire et de prévenir le portage des ravageurs. Date à corriger: 19 mai 2023
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le refroidisseur à double porte à l'arrière n'est pas correctement scellé. Le joint est déformé sur la porte droite et ne peut sceller complètement l'unité de réfrigération. Même lorsque la porte du refroidisseur est fermée, un écart évident est visible.
      • Mesures correctives : Réparer le joint du refroidisseur pour s'assurer que l'unité est entièrement scellée et pour éviter la perte d'air froid; maintenir les aliments à 4C ou moins. Date à corriger:12 juin 2023
      • Score de violation: 3
  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: La station de lavage des mains est bouchée et l'eau ne s'égoutte pas.
      • Action(s) corrective(s) : Réparer la station de lavage des mains pour que l'eau puisse s'égoutter normalement. Corrigé d'ici le 27 février 2023
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés sous divers équipements à l'arrière. Fuite observée sous le four, conduisant à la mise en commun de l'eau.
      • Mesures correctives : Nettoyer les débris alimentaires sous l'équipement. Réparer les fuites et nettoyer l'eau de piscine. Corrigé d'ici le 27 février 2023
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: A remarqué que le joint de porte n'est pas correctement installé sur le refroidisseur vertical quelques trous. Cela peut entraîner une perte de réfrigération
      • Action(s) corrective(s) : Réparer ou réinstaller le joint de porte de manière à ce que la porte ferme et scelle correctement ( Immédiatement).
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Les deux unités de crème laitière allaient de 7 à 9 degrés Celsius au moment de l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Réparer ou entretenir les deux unités de distribution de crème laitière afin qu'elles maintiennent en tout temps 4 C ou moins. ( immédiatement)
      • Score de violation: 9
  16. Inspection de routine

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun gestionnaire d'aliments avec une formation de niveau 1 sur place.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'au moins un gestionnaire de produits alimentaires entraîné à l'ASFE est disponible en permanence
      • Score de violation: 1
  19. Inspection de routine

    0 infraction

  20. Inspection de routine

    0 infraction

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