Tim Hortons (Store 1269)
B115 - 8045 204th St, Langley · Restaurant
Résumé des inspections
Tim Hortons (Store 1269) a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 25 janvier 2024. La dernière inspection, le 24 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2026. Par exemple :
304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 9 avril 2025. Par exemple :
308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 26 septembre 2024. Par exemple :
201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
9 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Beaucoup de fourmis ont été observées à l'arrière des locaux de nourriture (zone commune) en raison de l'accumulation de déchets et de débris alimentaires dans la région. Cela présente un risque potentiel de contamination pour les aliments si le problème devient hors de portée et n'est pas contrôlé à temps.
- Mesures correctives : Jeter et jeter les ordures correctement. Faites un nettoyage complet de la zone. Assurez-vous d'ajouter le nettoyage de la zone commune arrière dans votre programme de nettoyage quotidien. Communiquez avec la lutte antiparasitaire pour la consultation sur la lutte contre les fourmis. Date à corriger: 20 avril 2026
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Les zones ci-après avaient accumulé des débris alimentaires et accumulé des déchets et des déchets :
- - marcher dans le refroidisseur
- - marcher dans le congélateur
- - sous l'évier de 3 logements
- - derrière le lave-vaisselle
- - sur le plateau de table du chocolat chaud
- - derrière les supports de stockage secs
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées. Assurez-vous d'avoir les zones dans votre calendrier de nettoyage régulier pour maintenir les locaux en bon état et en bon état sanitaire, car ces conditions insalubres peuvent potentiellement entraîner des risques de contamination alimentaire. Nettoyer minutieusement les zones discutées - date à corriger par : 20 avril 2026
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : L'un des appareils dans la cuisine est branché. Le directeur a un ordre de travail pour la réparation.
- Mesures correctives : Assurez-vous que cet évier est traité dès que possible.
- ** Alternez l'appareil dans la zone d'utilisation. Très bien.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Observation (INSPECTION SUR LA PÊCHE CORRECTÉE) : Les mouches domestiques et les mouches fruitières ont remarqué leur atterrissage et leur passage d'un produit à un porduc dans la vitrine de donut/pâtisserie. Des mouches multiples observées sur la nourriture. Photos prises.
- Mesures correctives : Produits alimentaires rejetés sur demande et incluant du chocolat et du glacé, divers patries, etc. Le personnel a inventorié les produits.
- À titre de mesure temporaire, les aliments à retirer de la vitrine, car cela semble être un point de convergence pour les mouches de fruits et les mouches domestiques.
- Il peut s'avérer nécessaire d'éviter tout contact avec les aliments avec des parasites si le problème persiste. Veuillez me contacter pour discuter.
- Le personnel doit jeter les aliments qui entrent en contact direct avec les mouches, comme on l'a vu.
- Suivi dans un mois pour évaluer les progrès réalisés dans ce domaine.
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: Des mouches de fruits et des mouches de maison notées dans les locaux.
- A) Les mouches ménagères sont remarquées tout au long des vols, mais aussi dans les espaces morts inférieurs.
- B) Des mouches de fruits notées au-dessous de l'évier, dans l'exposition de beignets / pâtisserie, sous et autour des cubs de barbecue, et au-dessus de la station de vitrage.
- La discussion avec le gestionnaire a permis d'identifier les livraisons qui pourraient contribuer à l'arrivée des numéros de mouches. Les livraisons entrant par les portes et les portes d'entrée pourraient être ouvertes pendant plus d'une heure. Les livraisons sont 2x par semaine.
- Drain de sol observé directement derrière le lave-vaisselle, et les plats étant séchés sur le lave-vaisselle (plus grands contenants) causant goutte à goutte sur le sol derrière le lave-vaisselle. L'eau stagnante excessive et les débris alimentaires notés, avec une abondance de mouches dans cette zone noté.
- Action(s) corrective(s) : A) Allumer et laisser sur le ventilateur directionnel au volant.
- Réorienter les livraisons vers la porte de livraison arrière prévue comme prévu. Assurez-vous que le ventilateur directionnel est allumé pendant les livraisons.
- Demander conseil à la lutte antiparasitaire concernant l'installation de pièges légers dans les locaux afin de réduire toute activité accidentelle de la mouche dans les locaux.
- *À titre de mesure temporaire, placer les pièges et la bande collants de la mouche dans les aires d'entreposage des préparations non alimentaires, comme on l'a vu, afin de réduire l'ensemble de la population de mouches (c.-à-d. sous le comptoir dans les espaces pour petits ordures, comme on l'a vu); Sous l'évier au lave-vaisselle; à la porte de sortie aux poubelles etc. comme discuté.
- **Épaisseur de plancher directement derrière le lave-vaisselle car il est impossible de l'entretenir correctement.
- B) Nettoyer sous le lave-vaisselle comme discuté. Retirez l'eau stagnante et les milieux enrichis en éléments nutritifs/sucre qui peuvent attirer les mouches comme on l'a vu. Ajouter un programme de nettoyage quotidien aux drains de sol pour contrôler le portage et l'élevage des mouches fruitières.
- Score de violation: 9
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction