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To A Tee Banquet And Catering

2100 Oak Street Sherwood Park AB T8A 0V9 · Food - General

5 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait une accumulation de pollen et de poussière sur le couvert de ventilation. Veuillez nettoyer les zones susmentionnées.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Aucune eau chaude n'est disponible à l'installation, la température de l'eau chaude mesurée 18 degrés Celsius.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait une accumulation de pollen et de poussière sur le couvert de ventilation. Veuillez nettoyer les zones susmentionnées.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Quelques contenants métalliques contenant des aliments ont été entreposés au sol dans la marche dans la glacière. Les articles ont été immédiatement déplacés sur demande et stockés au sol. Assurez-vous que tous les aliments sont entreposés à au moins 6 pouces du sol.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • L'accumulation de graisse a été observée sur l'unité de maintien à chaud de Wittco. On a observé une accumulation de boues brunes sur la lèvre supérieure interne de la machine à glace. Les deux zones ont été immédiatement nettoyées et désinfectées.