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TOPPERS PIZZA

6147 N BROADWAY, CHICAGO, IL 60660 · Restaurant

Résumé des inspections

TOPPERS PIZZA a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 janvier 2024. La dernière inspection, le 18 août 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 2 janvier 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 janvier 2025. Par exemple : PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 2 janvier 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 2 janvier 2025. Par exemple : RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 7 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 janvier 2025. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    12 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • THE PERSON IN CHARGE DURING THE INSPECTION DOES NOT HAVE A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES OR SUCH A PERSON ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE FOR ALL EMPLOYEES. MUST PROVIDE A VERIFIED WRITTEN HEALTH POLICY FOR ALL EMPLOYEES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-30-010 CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • NO SOAP AVAILABLE AT TWO OF THE THREE HAND WASHING SINKS. NO SOAP AT THE FRONT PREP AND THE DISHWASHING AREA HAND SINKS. MUST PROVIDE AT ALL TIMES. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL BULK FOODS NOT STORED IN THE ORIGINAL CONTAINER MUST BE LABELED WITH THE PRODUCT COMMON NAME IE: FLOUR.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • ALL FOOD HANDLERS MUST WEAR EFFECTIVE HAIR AND BEARD RESTRAINTS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE CARDBOARD BOXES AS FOOD CONTAINERS ON SHELVING. MUST BE WASHABLE MATERIAL.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST NOT USE CARDBOARD AS LINER FOR SHELVING THROUGHOUT. MUST BE A SMOOTH AND CLEANABLE SURFACE.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MISSING TOILET TANK TOP IN THE WASHROOM. MUST REPLACE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • NOTED EXCESSIVE DUST ON THE CEILING VENT ABOVE THE FRONT METAL PREP TABLE. DIRTY FLOOR DRAIN UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK. MUST CLEAN AND MAINTAIN ALL.----WALL AT THE THREE COMPARTMENT SINK IN POOR REPAIR WITH CHIPPING AND BLACKENED MOLD. MUST REMOVE MOLD AND REPAIR TO BE SMOOTH AND CLEANABLE.---- MISSING/WATER DAMAGED CEILING TILE AT THE FRONT FOOD PREP. MUST REPLACE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT #2588645 ON 1-26-24. #57-: MUST PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
  3. Licence

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST PROVIDE A DRAIN COVER FOR THE UTILITY SERVICE SINK.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • MUST PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • MUST PROVIDE PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS.

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