Tower Lake Community Hall
5018 226 Road, Taylor, V0C 2K0 · Restaurant
Résumé des inspections
Tower Lake Community Hall a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 12 septembre 2025. La dernière inspection, le 12 septembre 2025, a relevé 1 infraction.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 12 septembre 2025. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : (INSPECTION CONGÉ) Les éponges et les mousses utilisées pour le lavage des plats étaient sales et mal entreposées dans des agents d'assainissement (importance pour la santé publique). Les éponges lorsqu'elles sont humides et sales peuvent être un terrain de reproduction pour la croissance bactérienne et encourager la contamination de la vaisselle menant à une maladie alimentaire potentielle.
- Mesures correctives : L'opérateur a retiré et jeté les éponges et la mousse immédiatement
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]