Tsawwassen Amateur Baseball Association Concession
5575 9th Ave, Delta · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Grand trou dans le coin sous les friteuses profondes qui peut permettre l'entrée des rongeurs
- Action(s) corrective(s) : s'il vous plaît sceller ce coin et nettoyer tous les débris pour empêcher l'entrée des rongeurs dès que possible
- Score de violation: 9
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La température de refroidissement de la petite barre des aliments sur les deux tablettes est de 9-10 C (50F). Étagères inférieures ok (4-5C).
- Mesure(s) corrective(s) : Jeter les aliments potentiellement dangereux dans le refroidisseur de la barre sur les étagères supérieures car ils sont au-dessus de 4 C pendant une durée inconnue.
- Conservez seulement les aliments à moindre risque (condiments, pain, pop, etc.) dans cette glacière à moins que la température puisse être abaissée.
- Fournir un thermomètre supplémentaire sur l'étagère supérieure du réfrigérateur à barres pour vérifier la température de l'air 4 °C ou plus froide pour l'entreposage des aliments à risque plus élevé.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction