Tsawwassen Pizza Hut
1559 56th St, Delta · Restaurant
Résumé des inspections
Tsawwassen Pizza Hut a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 février 2020. La dernière inspection, le 24 août 2026, a relevé 1 infraction.
4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 janvier 2024. Par exemple :
304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 novembre 2025. Par exemple :
308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 24 août 2026. Par exemple :
103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 14 février 2023. Par exemple :
306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation : Le permis alimentaire n'a pas été renouvelé. Expiré le 31 mars 2026.
- Mesures correctives : Veuillez vérifier vos dossiers et renouveler le permis d'alimentation dès que possible ou fournir une preuve de renouvellement.
- Score de violation: 1
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Graisse/dirt accumulée notée sur le sol autour de l'équipement, le long des jonctions sol/mur, sous les étagères (prémélange de pâte), sous le lave-vaisselle, etc. Le lave-vaisselle a une accumulation d'un matériau spongieux à l'intérieur de la machine et certains plateaux de lave-vaisselle nécessitent un nettoyage (résidus construit sur du plastique). Les murs/plafond ont la poussière accumulée, incrustée près du mur près de la friteuse profonde. Les couvertures des bacs de stockage des aliments doivent être nettoyées.
- Action(s) corrective(s): Cuisine parfaitement propre, y compris les planchers, les murs, le plafond, les étagères, les contenants, les couvercles, le lave-vaisselle, etc. Nettoyer régulièrement les filtres mécaniques. Suivez un programme de nettoyage écrit et régulier.
- Score de violation: 9
- 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
- Observation : Il n'y a pas de personnel sur place aujourd'hui pour la certification de la couse de formation sur la salubrité des aliments (ou l'équivalent). Le personnel sur place est enregistré et a commencé à suivre des cours.
- Mesures correctives : Au moins une personne par poste pour avoir un certificat de formation valide sur la salubrité des aliments de niveau 1 (de base) ou équivalent.
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Robinet d'évier à la main - ligne d'eau froide est en fuite.
- Mesures correctives : L'exploitant a déjà été avisé que la fuite a commencé ce matin (selon le personnel). Examen des procédures de lavage des mains -Ok utilisant des serviettes en papier pour éteindre l'eau. Réparer la fuite le plus tôt possible et aviser Fraser Health de sa réparation.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Certains trous ont été scellés comme le recommande la lutte antiparasitaire autorisée.
- Mesures correctives : Poursuivre la lutte antiparasitaire autorisée et la surveillance. Continuer à conserver les aliments dans des contenants résistants aux ravageurs et/ou dans des contenants plus frais.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Boîtes à bec utilisées dans la cuisine.
- Mesures correctives : La lutte antiparasitaire autorisée n'est autorisée que dans certaines situations. Consultez votre expert en lutte antiparasitaire agréé.
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : Le lave-vaisselle n'a pas de rinçage final. Rincement final du lave-vaisselle à basse température 0 ppm de chlore détecté après plusieurs essais de machine
- Mesures correctives : Assurez-vous immédiatement que tous les plats et ustensiles sont lavés, rincés, désinfectés et séchés à l'air. Utiliser 200 ppm quats désinfectant est évier pour se désinfecter. Utilisez un lave-vaisselle pour s'assainir seulement lorsqu'il peut fournir un rinçage final au chlore de 50ppm. Date à corriger immédiatement
- Taux de violation: 15
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : La lutte antiparasitaire est en cours.
- Mesures correctives : Fournir à Fraser Health une copie de vos trois derniers rapports sur la lutte antiparasitaire. Date à corriger avant mardi AM
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Les locaux sont propres sans déversement de nourriture. Preuve d'un ravageur près de la porte arrière dans un piège de surveillance.
- Mesures correctives : Poursuivre la lutte antiparasitaire autorisée, maintenir les aliments dans les casiers d'épreuve des ravageurs et sceller les trous où les ravageurs peuvent pénétrer.
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Le nettoyage général est bon. Une certaine graisse est notée sur le mur derrière la machine à presser la pâte et sous la table de préparation en acier inoxydable le long du plancher / cloison.
- Mesures correctives: Nettoyer le mur et aussi nettoyer le plancher sous les tables de préparation. Ajoutez ceci à votre programme de nettoyage.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction