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Two Sisters Vineyards Kitchen 76

240 John St E, Niagara-on-the-Lake ON L0S 1J0 · Restaurant

8 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    4 infractions

    • L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
    • Les surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont maintenues dans un état propre et sanitaire.
    • Les supports de stockage, les étagères ou les palettes sont facilement propres.
    • Résultats de l'inspection Signalisation affichée et clairement visible dans un endroit bien en vue.
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  4. Réinspection

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    4 infractions

    • Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
    • La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
    • Les mains des manipulateurs d'aliments sont lavées aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les substances toxiques et toxiques sont étiquetées et entreposées séparément des aliments.