United Bubble World Enterprises Ltd
17 & 18 - 1610 Derwent Way, Delta · Other
Résumé des inspections
United Bubble World Enterprises Ltd a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 septembre 2017. La dernière inspection, le 16 janvier 2026, a relevé 2 infractions.
3 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2026. Par exemple :
302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 janvier 2026. Par exemple :
209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
9 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : flacon d'assainissement QUATS, mesuré à moins de 200ppm,
- Action(s) corrective(s): Bouteille rechargée avec une nouvelle solution; mesurée à 200ppm. Changez de jour.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1) Les légumes sont lavés dans l'évier à vaisselle de 2 compartiments.
- 2) Nettoyer les équipements (conteneurs, planches à découper) entreposés sous un distributeur de savon en jet de main dans la salle de cuisson.
- Action(s) corrective(s) : 1) Les légumes sont transférés dans un évier de préparation de 2 compartiments. Ne pas traiter les aliments dans l'évier de lavage à la vaisselle car les aliments peuvent être contaminés.
- 2) Équipement propre déplacé. Ne pas conserver près de l'évier car il peut être contaminé pendant le lavage des mains.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Robinet de lavabo dans la salle de traitement noté lâche.
- Action(s) corrective(s) : Réparer le robinet de l'évier.
- Correct: Dès que possible
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation : Récipients de désinfectant à bleach non étiquetés.
- Mesures correctives : Étiqueter les contenants afin d'identifier le contenu et de prévenir toute utilisation abusive.
- Corrigé par: Aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Les chiffons d'essuie-glaces utilisés sur les surfaces des préparations alimentaires ne sont pas correctement entreposés.
- Mesure(s) corrective(s) : Entreposez tous les chiffons d'essuyage dans un désinfectant en tout temps. Limiter l'utilisation des tissus.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : Des scoops et d'autres ustensiles de distribution observés dans des produits secs.
- Mesures correctives : S'assurer que toutes les pelles et autres ustensiles de distribution sont entreposés à l'extérieur des produits secs et de façon sanitaire en tout temps.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Au moment de l'inspection, la salle de cuisson n'était pas munie d'un désinfectant de surface approuvé pour le contact avec les aliments.
- Mesure(s) corrective(s) : S'assurer que, pendant l'opération, toutes les zones concernées par la préparation des aliments sont munies d'une solution d'assainissement à 200 ppm ou 100 ppm.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Au moment de l'inspection, des boulettes et des bols étaient entreposés dans des contenants de produits secs.
- Mesure(s) corrective(s): Entreposez toutes les pelles, bols et tout autre ustensiles de distribution à l'extérieur du produit sec. Entreposer de façon hygiénique en tout temps. Tout de suite.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : La concentration du sanitisant (quats) était trop élevée. On l'utilisait sans arrêt.
- Mesure(s) corrective(s) : Utilisez l'unité de dosage du désinfectant et ne prenez pas directement du flacon non dilué. Vérifiez avec les bandes d'essai. Après lavage avec détergent, toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être désinfectées avec cette solution ou une solution de javel. Voir le panneau de lavage manuel pour les informations de mélange.
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les ustensiles ont été lavés sans s'infecter.
- Action(s) corrective(s) : Suivez la méthode de lavage-rinçage-assainissement pour laver la vaisselle.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction